初中化学乳化现象与乳化作用试题

水是人类宝贵的自然资源，根据水的相关知识回答下列问题；

（1）日常生活中常用　　（填序号）方法来区分硬水和软水．

①加肥皂水搅拌   ②加草木灰搅拌   ③加食盐搅拌．

（2）生活中常用　　方法降低自来水的硬度．

（3）在洗碗时常加入洗涤剂，利用了洗涤剂的　　作用．

（4）请写出电解水的化学方程式　　，检验正极产生的气体的方法是：　　．

化学来源于生活，同时也影响着我们的生活，利用所学知识和生活常识完成下列问题：

（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为　　；

（2）铜仁市某学校的营养午餐中有米饭、红烧牛肉、清蒸鱼、油炸花生米等，其中米饭为学生提供的营养素为　　；

（3）用加入洗涤剂的水除去衣服、餐具上的油污，这种现象称为　　．

端午节的粽子煮熟后，往柴火上浇水使火熄灭，所用的主要灭火原理是　　；吃完粽子后手上粘有油污，用洗洁精洗去油污时，洗洁精起到　　作用．

晓楠在家里发现了许多有趣的化学问题．请你帮助她解释或解决这些问题

（1）妈妈做她最爱吃的“红烧肉”时加入了“加铁酱油”，其中“加铁酱油”中的“铁”指　　（填“元素”或“原子”），身体一旦缺铁可能患有的疾病是　　；

（2）她发现加洗洁精能轻松除去碗碟上的油污，这是利用了洗洁精的　　作用；

（3）妈妈说，要多喝牛奶．牛奶可以补充人体所需六大营养素中的　　；

（4）她洗漱时发现卫生间内铁质的置物架生锈了，置物架生锈与　　有关，为了防止铁制品生锈，可采取哪些措施　　（填一点）．

了解日用化工品的成分，有利于我们正确使用。

名称	洗洁精	炉具清洁剂	洁厕灵	"84"消毒液
有效成分	表面活性剂	氢氧化钠	盐酸	次氯酸钠

（1）洗洁精能清洗餐具上的油污，是因为它具有       功能（填"吸附"或乳化）；

（2）炉具清洁剂的pH       7（填"＞""＜"或"＝"），使用时禁止与皮肤接触是因为氢氧化钠具有       性。

（3）不能用洁厕灵清洗铁制品的原因是       （用化学方程式表示）。

（4）洁厕灵与"84"消毒液不能混合使用，因为两者混合会发生反应：2HCl+NaClO＝NaCl+H ₂O+X↑有毒。X的化学式为       。

下列生活中的做法错误的是（　　）

A．	用生石灰作食品干燥剂
B．	用汽油或加了洗涤剂的水来除去衣服上的油污
C．	钢铁表面采用涂油、刷漆、镀铬等方法都能防止钢铁生锈
D．	燃气灶的火焰出现橙色或黄色时，可调小炉具进风口

下列说法正确的是（　　）

A．均一稳定的液体一定是溶液

B．饱和溶液一定是浓溶液

C．汽油洗涤油污属于乳化现象

D．将氢氧化钠溶于水，所得溶液温度升高

下列说法错误的是（　　）

A．硝酸铵溶于水，溶液温度升高

B．灼烧羊毛线，闻到一股烧焦羽毛的气味

C．用洗洁精洗去餐具上的油污，属于乳化在日常生活中的应用

D．工业上分离液态空气获得氧气，是利用液氧和液氮的沸点不同

化学与人类生活、生产息息相关．请回答下列问题：

（1）可燃冰的主要成分是甲烷水合物，燃烧时化学能转化为　　能．

（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是　　．

（3）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有　　作用．

（4）家庭用净水器利用活性炭的　　性，除去有色有味的杂质．

（5）人体缺钙易患的疾病是　　（用序号填写）．

①骨质疏松    ②贫血．

人类的日常生活和工农业生产离不开水，下列说法正确的是（　　）

A．	无法用水鉴别硝酸铵、氢氧化钠两种固体
B．	用水浇灭着火的纸箱，其原理是移除了可燃物
C．	天然水经过自然沉降、过滤、吸附，即得纯水
D．	使用加有洗涤剂的水可去除衣服上的油污

下列有关化学知识的总结完全正确的一组是（　　）

A	①物质与氧气接触就一定能燃烧 ②所有的爆炸都是由燃料引起的	B	①空气中含量最多的气体是氧气 ②地壳中含量最多的元素是铅
C	①利用洗洁精的乳化作用清洗油污 ②利用活性炭的吸附作用去除异味	D	①缺碘易导致骨质疏松症 ②霉变的谷物晾晒后可以食用

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

下列归纳和总结完全正确的一组是（　　）

A化学与生活	B化学与安全
①用洗涤剂去除油污 ②用镶有金刚石的玻璃刀裁玻璃 ③用生石灰作食品干燥剂	①炒菜锅着火可以用锅盖盖火 ②在室内一盆水能防止煤气中毒 ③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源
C化学与资源	D化学与发现
①防止金属腐蚀是保护金属资源的途径之一 ②煤、石油、天然气是可再生能源 ③海洋中蕴藏着丰富的化学资源	①波义耳发现酸碱指示剂 ②拉瓦锡发现元素周期律并编制元素周期表 ③门捷列夫发现空气的组成

A．AB．BC．CD．D

水是宝贵的资源，请回答下列与水相关的问题：

（1）电解水生成氢气和氧气，说明水是由　　组成的．

（2）净水器中常使用活性炭，它在净水过程中所起的作用是　　．

（3）为了清洗餐具上的油污，常在水中加少量洗洁精，洗洁精所起的作用是　　．

下列说法正确的是（　　）

A．洗洁精能使餐具上的油污乳化

B．锡铅合金的熔点比锡和铅的熔点都高

C．溶液中的溶剂只能是水

D．NH₄NO₃溶于水放热使水的温度升高

下列说法正确的是（　　）

A．植物油与水混合一定形成溶液

B．将100g 10%的氯化钠溶液倒掉一半，剩余溶液的质量分数变为5%

C．饱和溶液一定是浓溶液

D．生活中利用洗涤剂清洗油污属于乳化现象