化学来源于生活，同时也影响着我们的生活，利用所学知识和生活常识完成下列问题：
（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为 ；
（2）铜仁市某学校的营养午餐中有米饭、红烧牛肉、清蒸鱼、油炸花生米等，其中米饭为学生提供的营养素为 ；
（3）用加入洗涤剂的水除去衣服、餐具上的油污，这种现象称为 ．
通过化学学习我们认识了许多的物质，请回答以下问题
（1）氮气约占空气体积的 ；供给呼吸的气体是 。
（2）煤、石油和 是重要的化石燃料，大量使用化石燃料会使二氧化碳过多的排放，导致全球变暖。科学家采用高新技术，将二氧化碳和氢气在一定条件下组合，生成一种重要的化工原料乙烯（C2H4）和水，该反应的符号表达式为 。
（3）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是 （填字母，下同）。
A．节约使用纸张 B．分类回收处理垃圾
C．减少使用塑料袋 D．减少使用一次性纸杯
（4）上海世博会在环保节能方面有一些新技术、新能源和新材料。下列表述不属于上述情况的是 。
A．太阳能的利用
B．地源热泵节能技术的使用
C．世博会开幕倒计时
D．园区内交通工具实现零排放
E、优化建筑设计，增强室内自然采光，减少照明用电
低钠盐适合患有高血压、肾病、心脏病的患者服用，苹果酸钠盐（C4H5O5Na）是低钠盐的
一种。请回答：
（1）苹果酸钠盐的相对分子质量是 。
（2）苹果酸钠盐中各元素的质量比为C：H：O：Na= 。（写出计算过程）
（3）若某病人每天食用5．85g苹果酸钠盐，摄入钠元素多少克? （计算结果保留一位小数）
下列物质中，属于单质的是 ，属于化合物的是 ，属于氧化物的是 。（填序号）
①氯化钠（NaCl）②铜片（Cu）③二氧化硫（SO2）④硫酸（H2SO4）⑤氢气（H2）
⑥富勒烯（C60）
元素周期表是我们学习和研究化学的重要工具，它的内容十分丰富。下面是元素周期表部分内容，请回答下列问题：
（1）在元素周期表中，原子序数为12的元素符号是 ，其原子结构示意图为
，在化学反应中该原子易 （填“得到”或“失去”）电子。13号元素属于 （填“金属”或“非金属”）元素。
（2）写出原子序数为1、8、11三种元素所组成化合物的化学式 。写出12号元素与17号元素形成化合物的化学式为 。
（3）通过分析，同一横行元素之间的排列有一定的规律，例如：
①从左到右，由金属元素逐渐向非金属元素过渡；
②从左到右，最外层电子数依次增加；
③ （任写一条）。
实验是学习化学的一个重要途径。请从下列仪器中选用适当仪器用过氧化氢与MnO2制取并收集氧气。
（1）仪器①的名称是 ；仪器②的名称是
（2）若用排空气法收集O2，收集气体应该选用的仪器有（填字母序号） ，装入药品前必须进行的一步操作是 ；氧气也可以用排水法收集，是因为氧气 。
（3）应选用的发生装置是 ，用所给药品制取氧气所发生反应的符号表达式： ；MnO2是不溶于水的固体粉末，在反应中起 作用，实验结束后，可采用 的方法予以回收利用。
（4）长颈漏斗插入液面以下的原因是： 。
（5）实验室用块状固体硫化亚铁（FeS）与稀硫酸反应制取硫化氢（H2S）气体。硫化氢气体的密度
比空气大，能溶于水形成氢硫酸。根据以上知识推断：实验室制取硫化氢气体应选用的发生装置是 ，收集装置是 。
（6）实验室里的甲烷气体是用乙酸钠固体和碱石灰固体共热制得的，制取甲烷的装置可选用 。甲烷难溶于水，密度比空气小，可选用的收集装置是 。
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