初中物理沸腾及沸腾条件试题

煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将食物烧开，然后改用小火。试说明其中的道理。

工业上把石油炼成汽油、煤油等，采用的是把石油逐渐升温的方法来炼取的，它的主要依据是汽油、煤油的 (  ) 

A．熔点不同

B．沸点不同

C．汽化热不同

D．熔化热不同

将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为（    ）

A．油放出的热量比水多

B．油的比热比水大

C．油的沸点比水高

D．油的导热性比水好

生活中，人们常常把碗放在锅内的水中蒸食物，要求是碗不能与锅底接触，当锅里的水沸腾时，碗里的水会              （   ）

A．稍后沸腾

B．同时沸腾

C．温度总是低于锅内水的温度，因而不会沸腾

D．温度能够达到沸点，但不会沸腾.

文文两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用急火，直到煮熟；第二次在水开后将火调小，但仍保持锅内的水沸腾，直到煮熟。两次比较，他发现（   ）

A．第一种方法省燃料但费时间

B．第一种方法比第二种方法省燃料又省时间

C．第二种方法比第一种方法省燃料但费时间

D．第二种方法比第一种方法省燃料，两种方法所用时间接近

当某种液体的温度为它的沸点时，该液体（   ）

A．一定在蒸发	B．一定在沸腾
C．可能在沸腾	D．可能蒸发和沸腾同时进行

生活处处有物理，小明注意到：烧开水时，水在沸腾后仍需要______热量，温度________. 如图所示为一中学生的拖鞋，“41码”表示其长度约为26_______（填单位）. 鞋的内底有许多凸起的颗粒，它是通过增大         来增大摩擦，使脚底不易打滑.