在探究固体熔化规律的实验中,某时刻用摄氏温度计测得的温度如甲图所示,则读数为 ;乙图为 、 两种物质熔化时温度随时间变化的图像,可判断 (选填" "或" " 物质为非晶体。

六月初,琼岛连日持续高温,局部最高气温达到 ,此温度 (选填“高于”或“低于” 人的正常体温。在地面上洒水降温,是利用水 吸热。
炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的_______(选填“热量”或“温度”),这是因为油和水的_____ 不同。
温度是表示物体的_________________,常用温度计的工作原理是利用液体的___________________性质制成的。