初中物理温度填空题

如图所示，该温度计的示数为　       　 ${}^{°}\text{C}$。

如图中温度计的读数为　　℃；生活中，汽车发动机常用水做冷却剂，是因为水的　　较大。

六月初，琼岛连日持续高温，局部最高气温达到 ${42.1}^{°}\text{C}$，此温度　　（选填“高于”或“低于” $)$人的正常体温。在地面上洒水降温，是利用水　　吸热。

炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的_______（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的_____ 不同。