关于酶应用的表述，不正确的是（ ）
①适宜的水温能提高加酶洗衣粉的洗涤效果
②酶的化学本质是蛋白质
③嫩肉粉中含有木瓜蛋白酶，烹调时可先用开水溶解
④离开活细胞后酶仍可发挥催化作用
| A．①③ | B．②③ | C．②④ | D．①④ |
下列关于控制无关变量的实验操作，错误的是
| A．验证光合作用能产生淀粉的实验中，首先将实验植物做饥饿处理 |
| B．探究唾液淀粉酶的最适pH的实验中，将每一组温度控制在37℃ |
| C．验证光合作用需要光照的实验中，将叶片的一半用黑纸包住 |
| D．探究唾液淀粉酶最适温度的实验中，每一组都加入等量的淀粉 |
如图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是
| A．图1中的A代表的是腺嘌呤，b、c为高能磷酸键 |
| B．图2中反应向右进行时图1中的c键断裂并释放能量 |
| C．ATP与ADP相互转化过程中物质是可循环利用的 |
| D．在肌肉收缩过程中，只有酶1在发挥作用 |
将1 mL 5%人的胃液溶液倒入装有10 mL蛋白质胶体的试管内，置于25°C的温水中水浴，研究其对蛋白质的消化情况。下列各方法中能提高酶活性的是
| A．把实验温度提高到37°C | B．在试管内再加入1 mL 5%胃液溶液 |
| C．将pH由2调节为7 | D．在试管内再加入1 mL唾液 |
下图曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示物质A在无催化条件和有酶催化条件下生成物质P所需的能量变化过程。下列相关叙述不正确的是
| A．ac段表示在无催化剂条件下，物质A生成物质P需要的活化能 |
| B．bc段表示在有酶催化条件下，使物质A生成物质P反应发生需要的活化能 |
| C．若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向下移动 |
| D．若曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，则b在纵轴上将向上移动 |
下图表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，下列有关叙述正确的是
| A．a、b两点麦芽糖酶的利用率相同 |
| B．若温度上升5 ℃，b点向下方移动 |
| C．减少麦芽糖量，酶的活性一定下降 |
| D．可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况 |
如图所示为某种酶在不同处理条件（a、b、c）下催化某反应时，反应物的量和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是
| A．若a、b、c表示酶的浓度，则a＞b＞c |
| B．若a、b、c表示pH，则c＞b＞a |
| C．若a、b、c表示温度，则一定是a＞b＞c |
| D．若a、b、c表示温度，则不可能是c＞b＞a |
下列有关酶的叙述，正确的是
| A．酶的合成一定需要核糖体，不一定需要内质网和高尔基体 |
| B．酶分子在不同温度下的最适pH是相同的 |
| C．酶只能作为化学反应的催化剂，不能作为底物 |
| D．酶分子在催化反应完成后，立即被分解或转移 |
大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
（1）查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是______ ____。
（2）资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15﹣18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15﹣18℃间。他们设置15（℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。
①该实验的自变量为_________________，因变量是__________，无关变量与___________无关，对实验结果_______（有/无）影响？
②探究试验中以干酪素为底物，干酪素的化学本质是__________，可用__________试剂鉴定。
③胃蛋白酶实验组pH应控制在__________。
④酶的催化化学反应进行的机制是________________。
⑤实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？_________。
理由是：________________。
下列对人体细胞内ATP 的叙述中，正确的是（ ）
A．ATP 主要在线粒体中产生
B．它含有三个高能磷酸键
C．组成ATP 分子的化学元素只有C、H、O
D．细胞内储存有大量ATP，以供生命活动的需要
甲、乙、丙三支分别装有2ml 可溶性淀粉溶液的试管中，依次分别加入1ml 淀粉酶制剂、麦芽糖酶制剂和新鲜唾液，摇匀后将试管放在适宜温度下，过一段时间后，在三支试管中各加入一滴碘液，摇匀后，试管中溶液变为蓝色的是（ ）
| A．甲试管 | B．乙试管 | C．丙试管 | D．甲和丙试管 |
随食团进人胃内的唾液淀粉酶不再消化淀粉的原因是（ )
| A．酸碱度改变使酶失活 | B．唾液淀粉酶只能催化一次 |
| C．温度改变使酶失活 | D．胃中已有淀粉酶 |
下面关于酶的叙述，不正确的是（ ）
| A．催化作用具有高效性 | B．催化作用具有专一性 |
| C．化学本质是蛋白质 | D．在体外也可以发挥作用 |
关于生物实验的叙述，正确的是
| A．采用纸层析法对菠菜叶绿体中的色素进行提取 |
| B．检测蛋白质时加入过量双缩脲试剂B不影响实验现象的观察 |
| C．探究温度对酶活性的影响时，可选择H202作为底物 |
| D．黑藻叶片经酒精脱色处理后，可用来观察DNA和RNA在细胞中的分布 |
粤公网安备 44130202000953号