高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

下列物质不能作为食品添加剂的是

A．甲醇

B．食盐

C．味精

D．苯甲酸钠

人体缺乏下列哪种元素会导致贫血

A．铁

B．钾

C．钙

D．钠

人体细胞组织中含量最多的营养物质是

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．水

维生素C也称抗坏血酸。人体对维生素C的主要摄入途径是

A．米饭

B．新鲜水果和蔬菜

C．肉类

D．牛奶

纤维素被称为“第七营养素”，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出的有害物质。从的化学成分看，它是一种  (    )

A．二糖

B．多糖

C．氨基酸

D．脂肪

生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是  (     )

A．棉花的主要成分是纤维素

B．过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖

C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要

D．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质

下列4组连线中，完全正确的一组是 （    ）

A．

B．

C．

D．

氢氧化铝可作为治疗胃酸过多的内服药，这是利用了氢氧化铝的

A．弱碱性

B．弱酸性

C．两性

D．氧化性

蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离

A．水解

B．盐析

C．变性

D．颜色反应

鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含丰富的

A．各种维生素

B．蛋白质

C．糖类

D．脂肪

下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字。由此你得到的信息和作出的推测是（  ）

A．用酒精从产品配制的溶液中萃取KIO3

B．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热易分解

C．1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg

D．该食盐商品是以海盐为原料，经人加工后的产品是纯净物

广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断正确的是（  ）

A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用

B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑

C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用应慎重

D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生

下列关于药品的使用和作用的说法中，正确的是（  ）

A．R表示非处方药，OTC表示处方药

B．毒品就是有毒的药品

C．麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂

D．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用

下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是（  ）

A．中成药

B．抗生素

C．维生素等保健药

D．抗酸药

下列关于常见药物的用途不正确的是（  ）

A．阿司匹林具有治疗胃酸过多的作用

B．青霉素有阻止多种细菌生长的功能

C．麻黄碱具有止咳平喘作用

D．医疗上用少量鸦片作止泻、镇痛剂