下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中化学和生物学科的知识，回答下列问题。
| 配料表 |
精制海盐、碘酸钾 |
| 含碘量 |
20～40mg/kg |
| 卫生许可证号 |
××卫碘字（1999）第001号 |
| 分装日期 |
见封底 |
| 储藏方法 |
密封、避光、防潮 |
| 食用方法 |
烹调时，待食品熟后加入碘盐 |
（1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成__________________激素的主要原料，缺碘会引起疾病。
（2）食盐中加碘，碘指的是 （填元素、原子或单质）。
（3）碘酸钾的化学式为KIO3，其中碘元素的化合价为_______________。
（4）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易__________________。
下列食品添加剂与类别对应不正确的一组是
| A．着色剂——胡萝卜素 |
| B．营养强化剂——粮食制品中加赖氨酸 |
| C．调味剂——亚硝酸盐 |
| D．防腐剂——醋 |
青霉素是下面哪位科学家发现的
| A．钱恩 | B．弗莱明 | C．诺贝尔 | D．柯尔贝 |
下列关于药物的使用说法正确的是
| A．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用 |
| B．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射 |
| C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 |
| D．我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院 |
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
| A．食盐 | B．苯甲酸钠 | C．柠檬黄 | D．味精 |
医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是
A.葡萄糖是人体必需的营养素
B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成
C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢
D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多
维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。患夜盲症的人，缺乏的维生素是
| A．维生素A | B．维生素B | C．维生素C | D．维生素D |
下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是
| A．脂肪(由碳、氢、氧元素组成)在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O |
| B．剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液的pH增大 |
| C．人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化 |
| D．煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合，使血红蛋白失去输氧能力 |
下列药物属于天然药物的是
| A．阿司匹林 | B．青霉素 | C．抗酸药 | D．麻黄碱 |
现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下列属于绿色食品的是
| A．大米 | B．海带 | C．食醋 | D．食盐 |
下表是某食品包装袋上的说明，从其中配料中分别选出适当的物质填空。
| 品名 |
浓缩菠萝汁 |
| 配料 |
水，浓缩菠萝汁，蔗糖，柠檬酸， 维生素C，柠檬黄，山梨酸钾 |
| 果汁含量 |
>=80% |
| 生产日期 |
标于包装袋封口上 |
着色剂： ；调味剂： ；
防腐剂： ；富含维生素的有 。
（1）在淀粉、纤维素、油脂这三种物质中， 在酸作催化剂并加热的条件下，发生水解反应最终的产物不是葡萄糖。
（2）发育出现障碍，患营养缺乏症，主要是由于摄取 ，（填“蛋白质”、“脂肪”或“维生素）不足引起的。
（3）由于人的胃里有 ，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含氢氧化铝的药物可缓解病痛。大部分药物都有 ，应该在医生的指导下使用。
下列关于药物的使用说法正确的是
| A．虽然药物能治病，但大部分药物有毒副作用 |
| B．使用青霉素时，不用进行试验即可直接静脉注射 |
| C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 |
| D．生病了都可以到药店自己买药吃，不用去医院 |
以下属于脂溶性维生素的是
| A．维生素B | B．维生素C | C．维生素H | D．维生素D |
患甲状腺肿大是边远山区常见的地方病，下列元素对该病有治疗作用的
| A．钠元素 | B．氯元素 | C．碘元素 | D．铁元素 |
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