高中化学微量元素对人体健康的重要作用填空题

化学与生产、生活息息相关。现有下列6种有机物：①乙炔②涤纶③甲醛④油脂⑤苯酚⑥淀粉，请将相应的序号填入空格内。
（1）水溶液（俗称福尔马林）具有杀菌防腐性能的是___________：
（2）可用于杀菌消毒、制造阿司匹林等，俗称石炭酸的是___________；
（3）通常用于制肥皂的是___________；
（4）能水解生成葡萄糖供机体利用，还可用于酿制食醋、酒的是___________；
（5）属于合成纤维的是___________；
（6）常用来焊接或切割金属的是___________。

根据下列变化关系：

请填空：
（1）A物质的名称________，B溶液为_________，作用为________________________。
（2）写出④、⑥两步反应的化学方程式，在（ ）中标明反应类型。
④_______________________________________________________(    )；
⑥_______________________________________________________(    )；

吊白快化学式：NaHSO₂·CH₂O·2H₂O ，白色块状或结晶性粉粒，溶于水，为一种化工原料。在水中吊白块能水解生成甲醛和次硫酸氢钠（NaHSO₂结构 Na^＋[O－S－O－H ]^－）。不法分子常利用其泡制腐竹、水发食品等。添加了吊白块的食品除甲醛毒性外，残存的NaHSO₂在烹调中会产生剧毒二氧化硫，导致呼吸道过敏，严重伤害人体健康。
（1）工业上生产吊白快的反应原理可用以下两个方程式表示：
＿Zn+＿NaHSO₃→＿Na₂S₂O₄+＿Na₂Zn（SO₃）₂+＿H₂O
Zn+ZnS₂O₄+2Na₂CO₃+2CH₂O+6H₂O→2（NaHSO₂·CH₂O·2H₂O）+2ZnCO₃↓+2NaOH
配平第一个方程式并指出硫元素在两个反应中化合价变化。
（2）次硫酸氢钠可与氢氧化钾溶液反应，试写出反应的离子方程式：                  
（3）吊白块能保鲜防腐是利用了                  ，能漂白有色物质是利用了                  。

2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”，食品塑化剂事件引起社会的高度关注。常用塑化剂的学名“领苯二甲酸二（2-乙基己）酯”，化学式为C₂₄H₃₈O₄，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒。常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用。可是黑心业者为了牟取暴利，竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中。若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成伤害，大量摄入还可能致癌。
请分析上述信息，回答下列问题：
（1）写出塑化剂的两条物理性质                  ；
（2）下列做法，可以使我们远离塑化剂的是        ；
①少喝各种饮料，日常饮水以白开水为主
②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活
③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物
④呼吁政府完善食品安全监督检验机制，严惩不法黑心业者

糖类物质提供了人体需要的75%的热量，因此葡萄糖对人体的健康尤为重要，试根据你已有知识，回答下列问题：
（1）糖尿病一直折磨着很多病人的身心健康，某同学根据自己所学知识，设计实验用某病人的尿液作了实验，发现做实验的试管内壁上产生了闪亮的银，从而得出结论，该病人尿液中含葡萄糖，该病人患有糖尿病，现欲将试管内壁银镜清洗干净，最好使用下列的（  ）
A．乙醛溶液        B．浓硝酸溶液          C．稀盐酸溶液          D．稀硝酸溶液
（2）能说明葡萄糖是一种单糖的主要理由是（  ）
A．糖类物质中含碳原子数最少         B．不能再水解成更简单的糖
C．分子中只有一个醛基               D．糖类中结构最简单的物质
（3）我们将连有4个不同基团的碳原子称为手性碳原子，含手性碳原子的物质通常具有不同的光学特征（称为光学活性），具有一定的光学活性，请你列举两种使该物质失去光学活性的方法____________________________________。

食物是人类赖以生存的物质基础，食物中能够被人体消化、吸收和利用的各种营养物质称为营养素。回答下列问题：
（1）人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、    和    。
（2）下列病患是由于缺乏维生素引起的是              
A．夜盲症             B．佝偻病           C．坏血病
（3）往KMnO₄溶液中滴入维生素C溶液，KMnO₄溶液褪色说明维生素C具有      性
（4）有关维生素C说法不正确的是                       
A．蔬菜应先洗后切                    B．蔬菜应慢火慢煮
C．维生素C可使溴水褪色              D．维生素C可做用食品添加剂

人体健康与食品、药物等关系密切。
①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取______________（选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的。
②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内________含量过高，会引起甲状腺疾病。
③可以帮助流感病人解热镇痛的药物是____________（选填“青霉素”或“阿司匹林”）。
④胃舒平（氢氧化铝）可用于治疗胃酸过多，请写出有关离子方程式_____________。

材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活．
（1）居室装修所用的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该物质是　   　；
（2）玻璃是重要的硅酸盐产品．生产玻璃时，石灰石与石英反应的化学方程式　                   　；
（3）铁是人们生活中常见的金属材料，请列举两种防止铁制品被腐蚀的方法　   　、　   　．

合理膳食，保持营养均衡，是青少年健康成长的重要保证．
（1）维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天补充60mg的维生素C．下列物质中含有丰富维生素C的是　   　（填字母）；
A．牛肉    B．辣椒    C．鸡蛋    D．植物油
（2）青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是　   　（填字母）；
A．碘       B．铁        C．钙     D．锌
（3）蛋白质是人体必需营养物质，它在人体内最终水解为　   　（填字母）
A．葡萄糖      B．氨基酸        C．脂肪酸     D．维生素．

汞不溶于水，易挥发，易与许多金属形成合金，汞是对人体危害较大的一种金属，据统计世界上有80多种工业以汞为原料，生产过程中产生的汞的污染越来越引起人们的重视，水体中的无机汞主 要有Hg²⁺、Hg₂²⁺。
（1）实验时倘若不慎，将汞溅落地面时，可先用涂上X溶液的锌片去粘拾，然后再用足量的X溶液   溶解锌片回收汞，X溶液可以是        （填试剂名称）
（2）检测水体中的Hg²⁺可用KI及CuSO₄溶液与其反应生成橙红色Cu₂HgI₄沉淀，用漫反射光谱直接测定汞沉淀物，该反应的离子方程式可表示为                     
（3）冶金厂治理含汞、含硫的烟气并回收汞，中国冶金工作者在研究“Hg-I-H₂O”系热力学的基础上，查明KI溶液能有效吸收汞，吸收总反应为：2Hg+SO₂+8I^-+4H⁺ =2HgI₄^2-+S+2H₂O，最后进行电解法电解吸收液(K₂HgI₄)，阴极的电极反应式为                    
（4）国家制定的工业废水排放标准：汞的含量≤0.05 mg/L。某合作学习小组的同学拟用硫化钠法处理含汞废水，其步骤为：先将溶液pH调至8～10，然后加入稍过量的硫化钠溶液，最后加入一定量的FeSO₄溶液，过滤后排放。已知：25℃HgS的Ksp= 4×10^－52；Hg₂S的Ksp＝1.0×10^－47，FeS 的Ksp=6.3×10^-18；HgS+Na₂SNa₂HgS₂（易溶）。
①若操作程序完全正确，且废水中只含无机汞，上述处理后的废水能否达标排放     （选填：“能”或“不能”）
②加入FeSO₄溶液的作用（写出两项）                     

合理膳食，保持营养均衡，合理使用药物是青少年学生健康成长的重要保证。
①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育。在氯化铁溶液中加入维生素C溶液后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明维生素C具有________性。
②________（填字母）具有止咳平喘作用，可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等。
a．麻黄碱 b．阿司匹林 c．抗酸药 d．青霉素
③人们每天摄取的热能中大约有75%来自糖类，淀粉是一种重要的多糖，它在人体内水解的最终产物是________（填分子式）。碘元素是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称，目前，我国通过在食盐中加入________（填化学式）从而达到补碘的效果。生物制药中往往涉及到活性蛋白质的提纯，可以采用的一种方法是________（填“过滤”、“高温蒸馏”或“盐析”）。淀粉、纤维素、油脂、蛋白质中不属于天然高分子的是________________。

下表是某品牌食品包装袋上的说明

品名	肉松蛋卷
配料	小麦粉；②鸡蛋；   ③食用植物油； ④白砂糖  ⑤肉松； ⑥食用盐； ⑦食用香料； ⑧β-胡萝卜素；⑨苯甲酸钠
生产日期	标于包装袋封口上

（1）配料中的着色剂是　　　　 (填序号)
（2）蛋白质是重要营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。上述配料中，富含蛋白质的是
________。(填序号)
（3）食用植物油摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和　　　　　（写名称），进而被氧化成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（4）该食品配料中还缺少的营养素是　　　　　　　（填名称）；为均衡营养，可在食用该“肉松蛋卷”时，最好配以下列食品中的　　　　　　　　（填标号）
A．牛肉　　　　　B．菠菜　　　　C．马铃薯（土豆）

⑴近年来我国出现大范围雾霾天气，许多城市发布PM2.5重度污染警报。
①下列行为不会增加城市大气中PM2.5浓度的是   （填字母）。
a．燃放烟花爆竹       b．为城市主干道洒水保洁     c．露天焚烧落叶
②雾霾会刺激呼吸道，使人易患流行性感冒。感冒发烧病人可服用   药品进行治疗（填字母）。
a．麻黄碱             b．抗酸药          c．阿司匹林
③多食富含维生素C的蔬菜水果可增强人的免疫力。维生素C的结构简式是，它的分子式是   。在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有   性；在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到的现象是   ，说明维生素C具有   性。
⑵今年1月12日，我国3名潜水员圆满完成首次300米饱和潜水作业，实现“下五洋捉鳖”的壮举。
①潜水员乘坐的潜水钟以钢铁为主要制造材料。钢铁容易在潮湿空气中发生电化学腐蚀，其负极的电极反应式是   。
②潜水员需要均衡的膳食结构。糖类、油脂、蛋白质都能为人体提供能量。某品牌高钙梳打的配料标签如图所示。在所列配料中，富含糖类的是     ，植物油在体内水解最终产物是高级脂肪酸和   。碳酸氢钠、碳酸钙可调节人体内的过多的胃酸，写出碳酸钙与胃酸反应的离子方程式为     。

③运载潜水钟的母船会产生大量废水和垃圾。科学实验的含汞离子废水 需要处理后再排放，可加入适量的硫化钠溶液，使汞离子变成   （填化学式）沉淀而除去；
⑶著名物理化学家张存浩院士获得2013年国家最高科学技术奖，他在氟化氢（氘）激光器和水煤气合成液体燃料研究等方面做出了重要贡献。
①氟化氢（HF）的水溶液能雕刻玻璃。制备普通玻璃的主要原料有SiO₂、CaCO₃、   （填化学式）。
②水煤气的主要成分是CO和H₂，在40MPa、380℃、锌铬氧化物做催化剂的条件下，用CO和H₂合成液体燃料CH₃OH，该反应的化学方程式为     。
⑷材料的不断发展可以促进社会进步。

① “玉兔”号月球车开创了我国月球表面探索的先河，其制备材料中
使用了镁铝合金，选用镁铝合金的优点是   (任答一点)。
②碳化硅硬度很大，它属于   （填字母）。
a．金属材料         b．无机非金属材料       c．有机高分子材料
③随便丢弃用过的聚乙烯塑料膜会造成白色污染，写出由乙烯在催化剂作用下制备聚乙烯的化学方程式   ；

（1）蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中_______不是高分子化合物。
（2）下列食物中富含蛋白质的是__________（填标号，下同），富含淀粉的是_________。①葡萄干 ②苹果 ③牛奶 ④米饭 ⑤大豆
（3）维生素是人体所需的六大营养素之一。在鸡蛋、蔬菜、大米等食物中，富含维生素的是___________。
（4）Fe、H和Na三种元素中，属于人体生命活动必需的微量元素是_________。

人体缺乏某些营养素可能引起身体的一些疾病，请用序号填空：①甲状腺肿大、②龋齿、③贫血、④夜盲症、⑤佝偻病或骨质疏松、⑥牙龈出血。

缺乏的营养素	维生素A	维生素C	钙	碘	铁	氟
可能引起的疾病