高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

新鲜水果、蔬菜．乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式如下：

下列说法正确的是                                                                                                               （   ）

A．上述反应为取代反应

B．滴定时碘水应放在碱式滴定管中

C．维生素C的分子式为C6H10O6

D．维生素C受热更易被氧化，故有些新鲜蔬菜生吃较好

氢氧化铝可作为治疗胃酸过多的内服药，这是利用了氢氧化铝的             

A．弱碱性

B．弱酸性

C．两性

D．氧化性

药物的种类很多，下列常见药物中属于抗生素的是

A．青霉素	B．维生素A
C．补钙剂（有效成分碳酸钙）	D．胃舒平（有效成分氢氧化铝）

为了改善食品的色、香、味，我们经常在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是

A．在烹饪食物时，加入适量食盐

B．在饮料制作中，常加入适量的天然色素

C．在烹饪鱼类食物时，加入适量食醋

D．在火腿制作中，加入大量亚硝酸钠作为防腐剂

维生素参与生物生长发育和新陈代谢所必需的物质，中学生每天需要补充一定量的维生素C。下列物质中维生素C含量最丰富的是 
A、鱼　　　　B、虾　　　　C、牛肉　　　　D、橘子

人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（  ）

A．K

B．Ca

C．Al

D．Fe

下列情况会对人体健康造成较大危害的是（     ）

A．自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌

B．用SO2漂白食品

C．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO3）

D．用小苏打（NaHCO3）发酵面团制作馒头

要检验某奶粉中是否含有淀粉，可取少量奶粉放入温水中充分搅拌，加入下列物质中的（     ）

A．KI溶液

B．碘水

C．氯水

D．AgNO3溶液

室内空气污染的主要来源之一是人们现代生活所用的化工产品，如泡沫绝缘塑料制的办公桌、化纤地毯及书报、油漆等都会不同程度地释放出具有气味的气体，这种气体超标，也会引起人中毒，这种气体可能是                 

A．二氧化碳

B．甲醛

C．氮气

D．甲烷

绿色食品是指                                                                    

A．绿颜色的营养食品	B．有叶绿素的营养食品
C．附加值高的营养食品	D．安全、无公害的营养食品

下列说法中正确的是                                                             

A．食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质

B．只有不法商贩才使用食品添加剂

C．不使用食品添加剂的纯天然食品最安全

D．在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成危害

某人在检查身体时，发现尿液呈微酸性，医生建议他少吃下列食物中的

A．苹果、梨等水果	B．菠菜、芹菜等蔬菜
C．豆腐、海带等	D．含蛋白质、脂肪多的肉类食品

下列关于水的说法正确的是

A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内

B．所有天然水都不能饮用

C．人体内含有约2／3体重的水，故人每天不用喝水也可

D．人体需要不断补充水分，每人每天需要补充2.5～4 L水

坏血病是由哪一种维生素缺乏引起的

A．维生素K

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素B12

在医院中，为酸中毒病人输液不应采用    （   ）

A．0.9%氯化钠溶液	B．0.9%氯化铵溶液
C．1.25%碳酸氢钠溶液	D．5%葡萄糖溶液