化学与社会、生活密切相关,下列说法不正确的是( )
A.在食品袋中放入盛有CaO和硫酸亚铁的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质 |
B.MgO、Al2O3的熔点很高,工业上用于制作耐高温材料,也用与冶炼铝和镁 |
C.发酵粉中主要含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔 |
D.利用ClO2对自来水消毒主要是因为ClO2具有强氧化性 |
生活中处处有化学,下列有关说法正确的是( )
A.生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、陶瓷都属于硅酸盐产品 |
B.棉、麻、丝、毛、油脂都是天然有机高分子化合物 |
C.白菜上洒少许福尔马林,既保鲜又消毒 |
D.合金材料都是导体,可能含有非金属元素 |
化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是( )
A.石英只能用于生产光导纤维 |
B.从海水提取物质都必须通过化学反应才能实现 |
C.为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂 |
D.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂 |
生活中处处有化学,下列有关说法正确的是
A.生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、陶瓷都属于硅酸盐产品 |
B.棉、麻、丝、毛、油脂都是天然有机高分子化合物 |
C.白菜上洒少许福尔马林,既保鲜又消毒 |
D.合金材料都是导体,可能含有非金属元素 |
根据所学的化学知识判断下列说法错误的是( )
A.使用清洁能源是防止酸雨发生的重要措施之一 |
B.福岛核电站泄露的放射性物质131I与127I互为同位素,化学性质几乎相同 |
C.卫生部公告2011年5月1日起全面叫停面粉增白剂,由此可知:应当严格禁止在食品中使用任何食品添加剂 |
D.用经生石灰处理过的皮革废料,熬制成工业明胶,制成药用胶囊对人体有害,因为皮革在工业加工时,要使用含铬的鞣制剂,因此往往会造成铬含量的严重超标,重金属铬可使人体内的蛋白质变性 |
认真研读课本是一种良好的学习习惯、按照课本所述,下列说法不正确的是( )
A.护发素的主要功能是调节头发的pH,使之达到适宜的酸碱度 |
B.厕所清洁剂、醋、肥皂、厨房清洁剂的pH依次增大 |
C.仅用1mol/L KI溶液、0.1mol/L H2SO4溶液和淀粉溶液(仪器不限),就可以探究温度对化学反应速率的影响 |
D.将少量Mg(OH)2沉淀和适量氯化铵溶液混合,无明显现象 |
为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它
①热稳定性差②增加甜味③产生二氧化碳④提供钠离子。其中合理的是
A.②③ | B.①③ | C.①④ | D.③④ |
以下食品化学知识的叙述不正确的是
A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂 |
B.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失 |
C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可做人类的营养物质 |
D.葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色,故可用苏打粉检验假红酒 |
下表是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是 ( )
配料 |
精盐、碘酸钾、抗结剂 |
碘含量 |
35±15 mg/kg |
储存方法 |
密封、避光、防潮 |
食用方法 |
烹饪时,待食品熟后加入碘盐 |
A.高温会导致碘的损失
B.碘酸钾可氧化氯化钾
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20~50 mg/kg
关于食物的酸碱性说法错误的是( )
A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等,故它属于酸性食物 |
B.葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物 |
C.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 |
D.正常人人体内各体液PH总保持一定. |
下列关于药物的使用说法正确的是
A.虽然药物能治病,但大部份药物有毒副作用 |
B.使用青霉素时,不用进行试验直接静脉注射 |
C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病,没有副作用 |
D.我们生病了都可以到药店自己买药吃,不用到医院 |
下列与人的生理有关的叙述中,不正确的是
A.脂肪(由碳、氢、氧元素组成)在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O |
B.剧烈运动时人体代谢加快,代谢产物不能及时排出,血液的pH增大 |
C.人的胃液中含有少量盐酸,可以帮助消化 |
D.煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合,使血红蛋白失去输氧能力 |
下列物质中,不能用作抗酸药的是。
A.氢氧化铝 | B.氢氧化钠 | C.碳酸镁 | D.碳酸氢钠 |
铝在人体内积累可使人慢性中毒,1989年世界卫生组织正式将铝定为“食品污染源之一”而加以控制。铝在下列使用场合须加以控制的是 ( )
①糖果香烟内包装;②电线电缆;③牙膏皮;④氢氧化铝胶囊(作内服药);⑤用明矾净水;⑥用明矾和小苏打混合物作食品膨化剂 ⑦制造炊具和餐具 ⑧制防锈漆
A.①③④⑤⑥⑦ | B.②③④⑤⑥ | C.②③⑤⑦⑧ | D.全部 |
化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是
A.铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素 |
B.地沟油由于混有一些对人体有害的杂质而不能食用,可加工制成生物柴油,生物柴油成分与从石油中提取的柴油成分不同 |
C.近期媒体报道的某白酒中的增塑剂是对人体健康有害的物质 |
D.PM2.5含有的铅、镉、 铬、钒、砷等对人体有害的元素均是金属元素 |