下列关于食品添加剂的说法不正确的是
| A．食品添加剂在合理限量范围内使用不影响人体健康 |
| B．食品添加剂必须用天然的物质 |
| C．柠檬黄常用来做着色剂，改善食品色泽 |
| D．醋可用作防腐剂和调味品 |
食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是
| A．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 | B．用工业食盐腌制的泡菜 |
| C．霉变的大米、花生 | D．用甲醛溶液浸泡的海鲜品 |
人生病时要合理用药。下列各种药物的主要用途说法不正确的是
| A．阿司匹林可用于解热镇痛，治疗感冒 |
| B．青霉素可用于治疗肺炎及外伤感染 |
| C．纯碱可用于治疗胃酸过多 |
| D．碘酒能使蛋白质变性，是一种外用消毒药 |
化学与生产、生活密切相关。下列叙述错误的是
| A．中国古代利用明矾的溶液的酸性清除铜镜表面的铜锈 |
| B．SO2可以用来漂白纸浆、毛、丝、草帽辫、增白食品等 |
| C．14C可用于文物年代的鉴定，14C与12C互为同位素 |
| D．喝补铁剂时，加服维生素C效果更好，原因是维生素C具有还原性 |
下列关于食品添加剂的叙述错误的是（ ）
| A．亚硝酸钠是一种致癌物质 | B．营养强化剂也是一种食品添加剂 |
| C．醋可同时用作调味剂和防腐剂 | D．胡萝卜素和柠檬黄是常见的着色剂 |
近年来，食品安全问题越来越引起社会的广泛关注，下列做法你认为合理的是：
| A．在鸭子的饲料中添加苏丹红，可以产出蛋黄特红的红心鸭蛋 |
| B．利用工业酒精与水勾兑制得成本低的饮用白酒 |
| C．为了提高奶制品的蛋白质含量添加三聚氰胺 |
| D．在面包中添加赖氨酸增加营养 |
滥用药物有碍健康，下列有关用药的叙述正确的是
| A．长期大量服用阿司匹林可预防感冒 |
| B．运动员长期服用麻黄碱可提高成绩 |
| C．服用氢氧化钠溶液可中和过多的胃酸 |
| D．注射青霉素前要先做皮肤敏感试验 |
人的胃液是一种强酸性液体，pH在0.9～1.5之间，氢氧化铝是一种治疗胃液过多的胃药的主要成分，目前这种胃药已不常用，原因主要是
| A．长期摄人铝元素不利于人体健康 |
| B．它不能中和胃液 |
| C．它不易溶于胃液 |
| D．它的疗效太差 |
小玲到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症。可能的原因之一是她的体内缺乏维生素 ；小可同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白，医生说她患了贫血病，此时她应该多补充蛋白质和含__________丰富的无机盐。
下列说法正确的是：
| A．R表示处方药，OTC表示非处方药 |
| B．毒品就是有毒的药品，所以不能使用有毒药品 |
| C．胃酸过多，会产生酸中毒，可以用碳酸钠中和胃酸 |
| D．麻黄碱是天然药物，国际奥委会没有严格禁止在运动员中使用 |
食品检验是保证食品安全的措施，下列不属于食品安全检测指标的是：
| A．三聚氰胺的含量 | B．二氧化硫的含量 |
| C．亚硝酸盐的含量 | D．淀粉的含量 |
粤公网安备 44130202000953号