高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

下列说法正确的是

A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品

B．减少塑料袋的使用目的是为了减少“白色污染”

C．食品添加剂对人体健康无害，故不限量使用

D．有机食品是指含有机物的食品

下列关于食品添加剂的说法不正确的是

A．食品添加剂在合理限量范围内使用不影响人体健康

B．食品添加剂必须用天然的物质

C．柠檬黄常用来做着色剂，改善食品色泽

D．醋可用作防腐剂和调味品

下列最适合人们长期饮用的是

A．纯净水

B．蒸馏水

C．白开水

D．碳酸饮料

下列关于水在人体中的作用错误的是

A．提供能量	B．做营养物质水解的反应物
C．做溶剂	D．调节体温

下列食物中富含维生素的是

A．鸡蛋

B．水果

C．豆浆

D．面粉

坏血病患者应该多吃：

A．水果和蔬菜

B．鱼肉和猪肉

C．鸡蛋和鸭蛋

D．糙米和肝脏

下图所示是淮南流行小吃“烤面筋”，其主要营养成分是

A．凝胶

B．蛋白质

C．脂肪

D．淀粉

普及化学知识有助于人们树立健康的观念。下列观念正确的是(   )

A．天然物质都是绿色无毒的物质	B．只饮用纯净水有益人体健康
C．微量元素只能通过保健品摄入	D．植物油和动物脂肪要搭配食用

大米属于

A．中性食品

B．碱性食品

C．弱碱性食品

D．酸性食品

小玲到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症。可能的原因之一是她的体内缺乏维生素          ；小可同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白，医生说她患了贫血病，此时她应该多补充蛋白质和含__________丰富的无机盐。

下列说法正确的是：

A．R表示处方药，OTC表示非处方药

B．毒品就是有毒的药品，所以不能使用有毒药品

C．胃酸过多，会产生酸中毒，可以用碳酸钠中和胃酸

D．麻黄碱是天然药物，国际奥委会没有严格禁止在运动员中使用

食品检验是保证食品安全的措施，下列不属于食品安全检测指标的是：

A．三聚氰胺的含量	B．二氧化硫的含量
C．亚硝酸盐的含量	D．淀粉的含量

能用于治疗胃酸过多的是

A．胃舒平[主要成分Al(OH)3]

B．阿司匹林

C．青霉素

D．烧碱

调味剂可以增加食欲。下列添加剂中不属于调味剂的是

A．食盐

B．味精

C．亚硝酸钠

D．食醋

生理盐水是指质量分数为0.9﹪的NaCl溶液。下列有关该溶液说法正确的是

A．100g溶液中含有0.9 g NaCl	B．100 g水中含有0.9 g NaCl
C．100 g溶液中含有0.9 mol NaCl	D．100 g水中含有0.9 mol NaCl