高中化学酯的性质选择题

油脂水解后的一种共同产物是(     )

A．硬脂酸

B．甘油

C．软脂酸

D．油酸

炒菜时，加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口，其中的原因是(    )

A．有盐类物质生成

B．有酯类物质生成

C．有醇类物质生成

D．有酸类物质生成

用¹⁸O标记的CH₃CH₂¹⁸OH与乙酸反应制取乙酸乙酯，下列说法正确的是

A．^18O 存在于乙酸乙酯中

B．反应中浓硫酸既是催化剂又是吸水剂

C．^18O 存在于水中

D．生成的酯的相对分子质量为88

由乙烯制备乙酸乙酯，最简单的流程途径顺序正确的是
①取代反应②加成反应③氧化反应④水解反应 ⑤酯化反应 ⑥聚合反应

A．②③⑥	B．②⑤③
C．⑤②③	D．②③⑤

下列有机物中不溶于水且比水轻的是（  ）

A．乙醇

B．乙酸

C．乙酸乙酯

D．溴苯

在酸性条件下可以发生水解反应生成X、Y两种不同物质，而且X、Y两种物质的相对分子量相同，这种有机物可能是（     ）

A．乙酸乙酯

B．乙酸甲酯

C．甲酸丙酯

D．甲酸乙酯

以下是分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物的流程图，图中圆括号内填入适当的试剂，方括号内填入适当的分离方法，方框内是有关物质的名称。下列说法正确的是（   ）
 

A．a为NaOH溶液，①为蒸馏	B．②、③均为蒸馏，①为分液
C．②为分液，C中含有醋酸钠	D．b可以是硫酸，也可以是盐酸

下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图

上述试验过程中，所涉及的三次分离操作分别是（     ）

A．①蒸馏②过滤③分液	B．①分液②蒸馏③蒸馏
C．①蒸馏②分液③分液	D．①分液②蒸馏③结晶、过滤

右图是实验室制取乙酸乙酯的装置。则下列说法正确的是

A．右边导管插入饱和碳酸钠溶液

B．反应结束后管C液体可能会变黑色

C．试管C中加入试剂的顺序是：2mL浓硫酸→3ml乙醇→2mL冰醋酸

D．试管D中油状物在下层，饱和碳酸钠溶液主要为了吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇

对有机物右图所示分子的叙述不正确的是
                     

A．能发生碱性条件的水解，1mol该有机物完 全反应消耗7molNaOH

B．常温下，可与Na2CO3浓溶液反应

C．与稀H2SO4共热，生成两种有机物

D．该有机物的分子式为C14H10O9

下列叙述中，不正确的是                      
A．油脂属于酯类       
B．浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的     
D．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制得肥皂和甘油

（附加题）以下是分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物的流程图，图中圆括号内是适当的试剂，方括号内是适当的分离方法，方框内是有关物质的名称。下列说法正确的是（  ）

A．a为NaOH溶液，b是盐酸	B．①、②、③均为蒸馏
C．A是乙酸乙酯，①为分液	D．b是硫酸，②为分液

某有机物的结构是：

关于它的性质的描述正确的是
①能发生加成反应；   ②能溶解于NaOH溶液中；      ③能水解生成两种有机物；
④不能使溴水褪色；   ⑤能发生酯化反应；                 ⑥有酸性

A．①②③

B．②③⑤

C．仅⑥

D．全部正确

右图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述不正确的是

A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸

B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中产生倒吸现象

C．实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使反应有利于向生成乙酸乙酯的方向移动

D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用之一是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇

由乙醇制取乙二酸乙二酯，最简便的流程途径，经下列哪些反应，其顺序正确的是
①取代反应    ②加成反应     ③氧化反应      ④还原反应
⑤消去反应    ⑥酯化反应     ⑦中和反应      ⑧缩聚反应
A ⑤②①③⑥    B ①②③⑤⑦    C ⑤②①④⑧    D ①②⑤③⑥