一天中，早、中、晚餐的热能供给约为30%、40%、30%，对人体健康有益 （ ）
下面是张华为妈妈设计的几份午餐食谱，你认为最合理的是
| A．大虾、牛肉、鸡蛋 | B．芹菜、排骨、馒头 |
| C．米饭、白菜、芹菜 | D．肥肉、冬瓜、面包 |
不需要消化就能被消化道直接吸收的是
| A．米饭 | B．红烧肉 | C．维生素 | D．牛奶 |
青少年正处在生长发育旺盛的时期，需要多种营养物质。请为自己选择一份合理的午餐食谱（ ）
| A．牛奶一盒，鸡蛋一个，冰淇淋一杯 |
| B．米饭一碗，炒肉片一份，豆腐汤一碗，青菜一份，水果一个 |
| C．肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块 |
| D．米饭一碗，草鱼一条，榨菜肉丝汤一碗 |
下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（ ）
| A．多吃煎、炸食物 | B．少吃青菜和水果 |
| C．经常吃麦当劳、肯德基 | D．食物多样，谷类为主 |
食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是（ ）
| A．炒菜时添加少量味精 | B．腌制豆角时添加适量的食盐 |
| C．果汁中添加塑化剂 | D．果冻中添加胡萝卜汁 |
营养学家建议，在每日摄入的总能量中，早、中、晚三餐的能量分别应该占有的比例是（ ）
A：1：2：3 B：1：4：9 C：3：4：3 D：4：3：4
合理膳食是指（ ）
| A．蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 |
| B．糖类是主要的供能物质，应多吃 |
| C．应以肉类、蔬菜、水果为主 |
| D．各种营养物质的比例合适，互相搭配 |
三鹿婴幼儿配方奶粉中添加了三聚氰胺,婴儿食用后会导致婴儿患泌尿系统结石病.“三鹿事件”引起人们对奶制品和食品安全的关注。下列关于食品质量安全的说法中，不正确的是（ ）
A国家对食品添加剂的种类和含量应制定严格标准。
B食品包装袋应注明配料，厂名，批号，生产日期，有效期，或保质期等。
C国家应通过立法，加大对食品质量的有效监督和检查。
D严禁在婴幼儿食品中添加任何食品添加剂
据图回答下列问题：
(1)请写出图中序号②对应的器官是
(2)对蛋白质进行初步消化的结构是[ ]_______。
(3)能分泌胰液的器官是[7] .
(4)分泌胆汁的器官是[ ]__________。
(5)“平衡膳食宝塔”第一级的食物，主要的营养物质是 ，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[ ] 。
（6）在消化系统中，各种食物最终被消化的部位是[4] ,在此部位含有胰液、胆汁和 等多种消化液。
(7)青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物，因为这些食物中含有丰富的 ，人的生长发育以及受损细胞的更新与修复，都离不开它。
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