经市场调查，某种优质西瓜的质量为(5±0.25)kg时最为畅销．为了控制西瓜的质量，农科所采用A，B两种种植技术进行试验．现从这两种技术种植的西瓜中各随机抽取20个，记录它们的质量(单位：kg)如下：
A：4.1，4.8，5.4，4.9，4.7，5.0，4.9
4.8，5.8，5.2，5.0，4.8，5.2，4.9
5.2，5.0，4.8，5.2．5.1，5.0
B：4.5，4.9，4.8，4.5，5.2，5.1，5.0
4.5，4.7，4.9，5.4，5.5，4.6，5.3
4.8，5.0，5.2，5.3，5.0，5.3
(1)若质量为(5±0.25)kg的为优等品，根据以上信息完成下表：

	优等品数量	平均数	方差
A		4.990	0.103
B		4.975	0.093

(2)请分别从优等品数量、平均数与方差三方面对A，B两种技术作出评价．从市场销售的角度看，你认为推广哪种种植技术较好？