初中生物探究食品保存的方法填空题

一位同学吃了一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：
（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最终被消化成          。
（2）牛奶的主要营养成分是蛋白质，其最终的消化产物是          。

请根据中国居民平衡膳食宝塔（如下图），回答问题：

（1）我们的主食含有较多的       ，人们日常所需的能量主要由这类食物提供。
（2）18世纪以前，坏血病曾夺去几十万水手的生命，主要是因为这些水手的日常饮食中缺少宝塔所示的第    层的食物，造成体内缺乏维生素     。
（3）同学们正处于长身体的关键阶段，应注意多摄取位于宝塔第③层和第     层的食物，因为这些食物可以提供丰富的          。