初中生物探究食品保存的方法选择题

下列做法中，未注意食品安全的是：

A．生产绿色食品

B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

C．吃发芽的马铃薯

D．买肉时看肉是否是检疫合格的

科学饮食中早、中、晚三餐的能量比是：

A．3∶3∶4

B．4∶3∶3

C．3∶4∶3

D．2∶4∶4

下列关于健康的说法中正确的是

A．中学生学习重要，不吃早餐上学，抓紧时间学习

B．合理膳食，做到一日三餐，按时就餐

C．饭菜多加盐和辛辣物质，吃起来才有味道

D．七年级学生应该自行处理心理矛盾，不要打扰他人

良好的饮食习惯与均衡的能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力．下列饮食习惯中，错误的是（　　）

A．一日三餐，按时进餐	B．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
C．合理膳食，荤素搭配	D．不暴饮暴食，不挑食、偏食

小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐．要使食谱的更、均衡，应当添加的食物是（　　）

A．炒青菜

B．牛奶

C．炒鸡蛋

D．清蒸鲫鱼

“绿色食品”指的是

A．富含叶绿素的食品

B．新鲜的蔬菜

C．无污染、安全、优质的食品

D．贴有“绿色”防伪标记的食品

绿色食品是指（  ）

A．富含叶绿素的食品	B．新鲜的蔬菜
C．无污染、安全、优质的食品	D．营养价值高的食品

妈妈生日那天，小杉为她做了一碗加入牛肉和鸡蛋的汤面。从平衡膳食的要求看，还要添加（  ）

A．一杯可乐

B．一盘炒肉

C．一碗米饭

D．一盘青菜

这是某同学在立人七年级 “小棉袄”再行动中为父母设计的一份营养餐食谱：米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼．从膳食平衡的角度分析，还需添加（　　）

A．水煮虾

B．蒸蛋

C．面包

D．炒青菜

“绿色食品”指的是

A．富含叶绿素的蔬菜	B．新鲜的蔬菜
C．安全，无公害的食品	D．营养价值高的食品

下列关于选购蔬菜等非包装食品时应注意的问题中，不正确的是(   )

A．购买蔬菜时看看颜色、摸摸是否硬挺，以判断蔬菜是否新鲜

B．购买鱼肉时看看颜色是否光泽，闻闻气味是否新鲜

C．购买猪、牛等肉类时，看看是否有检疫部门的印章

D．购买蔬菜时看看菜叶上是否有“虫眼”，以判断是否含有农药

“绿色食品”指的是

A．富含叶绿素的食品

B．新鲜的蔬菜和水果

C．无污染、安全、优质的食品

D．贴有“绿色”防伪标记的食品

下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是

A．食物多样性 不挑食

B．不暴饮暴食，按时进餐

C．饭后剧烈运动，以助消化

D．讲究食物营养成分和搭配

下列食品中，符合国家卫生标准，能让我们放心食用的是（  ）

A．蛋白含量少的“空壳”奶粉	B．含“瘦肉精”的猪肉
C．“染色”的玉米馒头	D．环保的绿色食品

AA级绿色食品在生产过程中（   ）。

A．允许使用少量的化学合成物质

B．不允许使用任何化学合成物质

C．允许添加增味剂

D．允许使用防腐剂