初中生物测定某种食物中的能量试题

下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（  ）

A．脂肪、糖类、维生素	B．蛋白质、脂肪、无机盐．
C．糖类、脂肪、蛋白质．	D．蛋白质、水、无机盐

下列食品中富含蛋白质的是（    ）

A．蔬菜

B．廋猪肉

C．稻米

D．肥猪肉

人体缺少维生素C会患                                          (     )

A．夜盲症

B．坏血病

C．贫血症

D．佝偻病

小丽患了佝偻病，她多喝牛奶的同时，还应该让她服用（    ）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

为了比较蔬菜中维生素C的含量，刘惠同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2 ml，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，观察结果如下，判断哪种蔬菜含维生素C最多。（　　）

蔬菜汁种类	黄瓜汁	青椒汁	芹菜汁	白菜汁
蔬菜汁滴加量	14滴	8滴	15滴	11滴

A.黄瓜        B．青椒          C．芹菜        D．白菜

李欣经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还出现皮下血管出血。这是由于他偏食，造成体内缺乏(    )

A．维生素A和维生素D	B．维生素A和维生素B 1
C．维生素D和维生素C	D．维生素A和维生素C

营养学家建议青少年应多吃一些肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是（　　）

A．有机物

B．容易消化的物质

C．构成人体组织细胞的基本物质

D．主要供能物质

被誉为“第七类营养素”的是

A．蛋白质

B．维生素

C．胡萝卜素

D．膳食纤维

下列饮食习惯中，不易患坏血病的是

A．生吃新鲜水果	B．熟吃新鲜水果
C．高温烹调新鲜蔬菜	D．长期吃窖藏蔬菜

儿童缺钙可能会出现

A．骨痛	B．佝偻病
C．骨质疏松症	D．地方性甲状腺

李欣经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还出现皮下血管出血.这是由于他偏食，造成体内缺乏（  ）

A．维生素A和维生素D	B．维生素A和维生素B1
C．维生素D和维生素C	D．维生素A和维生素C

小李经常偏食，导致他夜晚看不清东西，还出现了牙龈出血现象,这可能是由于他体内缺乏（  ）
A.维生素A、维生素B₁                  B.维生素C、维生素B₁
C.维生素C、维生素D                   D.维生素A、维生素C

某同学在晚上看不见东西，可能原因是（  ）

A．患有遗传病	B．体内缺乏维生素D
C．摄取的蛋白质含量过低	D．体内缺乏维生素A

下列不能为人体提供能量的是（  ）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是(    )

A．没吃早饭，出现低血糖现象	B．天气太热
C．没写完作业，怕老师批评	D．上课想睡觉