想检测硬币上有没有细菌，需要将硬币放在细菌培养基上轻轻一按，这一操
作属于细菌、真菌一般培养方法中的：
| A．接种 | B．配制培养基 | C．灭菌 | D．放在适宜环境下培养 |
下图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（ ）
| A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖 |
| B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 |
| C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 |
| D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 |
有些细菌、真菌与动植物共同生活，相互依赖，彼此有利，这种现象叫做
| A．寄生 | B．共生 | C．腐生 | D．竞争 |
夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的是
| A．抑制细菌繁殖 | B．不让营养流失 |
| C．防止水分蒸发 | D．保持菜肴的形状和颜色 |
冬天食物不易腐败与夏天将食物放在冰箱中能保存较长时间，两者依据的道理是（ ）
| A．低温杀死了食物中的微生物 |
| B．低温抑制了微生物的生长、繁殖 |
| C．空气干燥使微生物不易存活 |
| D．均无微生物的活动 |
关于细菌和真菌的繁殖，以下说法错误的是（ ）
| A．细菌可利用芽孢繁殖 | B．真菌进行孢子生殖 |
| C．细菌进行分裂生殖 | D．酵母菌能进行出芽生殖 |
若将下列四支试管放置在28℃的恒温箱中一周，其内微生物繁殖最多的是
在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫
| A．接种 | B．种植 | C．培养 | D．接合 |
在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是：
| A．一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌，可用另一套备用的再采集 |
| B．两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌 |
| C．一套培养皿做实验，另一套作对照 |
| D．准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等 |
在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是：
| A．培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质 |
| B．培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察 |
| C．培养基在接种前应进行高温灭菌处理 |
| D．接种后的培养基应再次进行灭菌处理 |
通过探究发现：霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境条件温暖、潮湿的地方。为了防止食品长霉，你认为食品最好保存在哪种环境中（ ）
| A．低温、潮湿 | B．低温、干燥 |
| C．温暖、干燥 | D．温暖、潮湿 |
在培养细菌的过程中，小明发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。请你帮他判断下列哪个是细菌的菌落
| A．菌落小，表面光滑粘稠的 | B．菌落大，呈绒毛状的 |
| C．菌落小，呈青绿色 | D．菌落大，呈絮状的 |
患脚气病是由于食物中缺乏 （ ）
| A．维生素A | B．维生素B1 | C．维生素C | D．维生素D |
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