初中化学选择题

（10宁夏3）．长时间不吃蔬菜和水果，容易导致人体缺乏的营养素是………（  ）

A．蛋白质

B．油脂

C．维生素

D．糖类

（10大连37）.食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品，主要是为人体补充 （  ）

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

（10年云南玉溪7）科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是(  )
⑴维生素和无机盐都是人体必须的营养素
⑵豆腐是富含蛋白质的食品
⑶锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
⑷骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病
⑸为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素

A．⑴⑵⑷

B．⑵⑷⑸

C．⑴⑶⑷

D．⑴⑵⑷⑸

（10泰安17）.下列有关人体生理活动的叙述，错误的是

A．香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低

B．某些无机盐和水随不能提供能量，却是人体必需的

C．胃液中少量盐酸可以帮助消化

D．低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

【10新疆10】．下列四组相关的表述中，完全正确的是一组是

A.化学用语	①表示一个钙离子 ②表示钠原子的结构示意图
B.煤、石油、天然气	①都是不可再生能源 ②都是清洁燃料
C.分子	①花香四溢说明分子不停地运动 ②粮食霉变说明分子发生变化
D.营养健康	①青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果 ②食用霉变的大米、花生等会危害人体健康

 

【10桂林1.】

A．蛋白质

B．维生素

C．油脂

D．糖

（10天津市4）.人的机体活动和维持恒定体温需要能量，下列物质主要为人体提供能量的是

A．无机盐

B．水

C．糖类

D．维生素

（10贵港11）下列说法错误的是（       ）

A．人体缺乏维生素C会引起坏血病

B．汽车使用乙醇汽油可以减少大气污染

C．回收废旧金属可以减少环境污染

D．为了食品保鲜可用甲醛溶液浸泡水产品

（10无锡11）下面是小华同学6月16日午餐食物的一部分，其中富含蛋白质的是

A．米饭

B．油炸花生

C．鲫鱼炖蛋

D．糖拌西红柿

（10徐州18）生产生活中处处充满化学。下列化学知识的应用完全正确的一组是

A	用甲醛浸泡海产品可以保鲜 多吃蔬菜水果有利于补充维生素	B	酒精灯失火应立刻用灭火器扑灭 煤气泄漏时应立即打开换气扇通风
C	铁皮表面镀锌可以防止锈蚀 用铁矿石炼铁时尾气要净化处理	D	气体被压缩后可以存入钢瓶 量体温时温度计中汞原子受热变大

 

（10徐州13）6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是

A．蛋白质、糖类都属于有机物

B．青少年常饮牛奶有利于骨骼生长

C．误食重金属盐可以立即喝大量牛奶

D．蔗糖与碘水作用呈蓝色

下列叙述不正确的是

A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应

B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染

C．活性炭具有很强的吸附作用，水净化过程中，可用活性碳吸附水中的杂质和异味

D．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素

维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C(C₆H₈O₆，简称Vc)的说法中，不正确的是
A．C₆H₈O₆表示Vc这种物质       
B． Vc是有机物
C．一个Vc分子中含有20个原子   
D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：3

（10南充11）下列叙述中不正确的是

A．KNO3属于复合肥料

B．蛋白质、糖类、油脂都是人类重要的营养物质

C．所有含碳元素的化合物都是有机物

D．组成人体自身的元素有50多种，人体中含量较多的元素有11种

（10内江19）下列叙述错误的是

A．油脂是人体所需的能源物质之一

B．马铃薯的主要成分遇碘水变蓝

C．提倡食盐加碘是为了防止人体甲状腺肿大

D．为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液