初中化学均衡营养与健康试题

下列人体所需的微量元素中，如果缺乏会导致儿童贫血的是（   ）

A．钙元素

B．锌元素

C．铁元素

D．锰元素

"吃得营养，吃出健康"是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是（   ）

A．	每天都应摄入一定量的蛋白质	B．	油脂会使人发胖，故禁食油脂
C．	糖类是人体能量的重要来源	D．	过多摄入微量元素不利于健康

"吃得营养、吃出健康"是人们普遍的饮食追求,下列说法不正确的是（）

A．	人每天都应摄入一定量的蛋白质
B．	过量食用油脂能使人发胖,故应禁止摄入油脂
C．	糖类是人体能量的重要来源
D．	过量摄入微量元素不利于健康

维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。下列各组食物中富含维生素的是   (  )

A．

葡萄、白菜

B．

花生、大豆

C．

玉米、面粉

D．

牛肉、鸡蛋

某合作学习小组讨论辨析以下说法:①纯净水和矿泉水都是纯净物;②用活性炭可将硬水进行软化;③太阳能、风能和天然气都是可再生能源;④霉变的大米(含有黄曲霉毒素)只要洗干净就可放心食用;⑤合金比组成合金的纯金属强度和硬度更高、抗腐蚀性能更好;⑥回收利用废旧金属不仅可以节约资源,而且可以减少对环境的污染.其中正确的是（）

A．

⑤⑥

B．

③⑤⑥

C．

②④⑤

D．

①②③④

糖类(碳水化合物)是人类从食物中摄取的主要营养成分之一。下列物质中，不属于糖类的是（）

A．

油脂

B．

葡萄糖

C．

蔗糖

D．

淀粉

下列属于蛋白质类食品的是

A．	米饭	B．	鸡蛋
C．	黄瓜	D．	菜油