初中化学均衡营养与健康填空题

节假日双休日，去野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？
（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的餐具时用       制成的；（填字母）
A.金属         B.陶瓷          C.无所谓
（2）野炊食谱如下：主食：馒头   配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干。主食和配菜中主要含蛋白质、        、油脂、无机盐和水等营养素。从营养角度来看，你认为食谱还应添加       ；（填字母）
A.炒鸡蛋    B.牛奶   C.黄瓜     D.烤野兔肉  
（3）用高锰酸钾制氧气时，收集到的氧气略显红色，可能的错误操作是________ ____。
（4）用水将pH试纸润湿后，再测某稀盐酸的pH，结果_________________(填“偏大”、“偏小”或“无影响”)。
（5）“低碳生活”是指生活作息时所耗用的能量要尽量少，减低二氧化碳排放量，从而减少大气污染，保护环境。下列做法符合“低碳生活”理念的是       （填序号）。
①节约使用天然气     ②提倡使用一次性木筷    ③大量砍伐森林树木

1．	生活离不开化学。请你用所学的化学知识结合生活经验回答下列问题： ⑴炒菜时油锅中的油不慎着火，可采取的措施是。 ⑵减少使用不必要的塑料制品，重复使用某些塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解决问题。 ⑶下表中列出的是某品牌黄豆的主要营养成分。请你分析后回答： 蛋白质（ $g$） 脂肪（ $g$） 无机物（ $g$） 磷（ $mg$） 钙（ $mg$） 铁（ $mg$） 39.2 17.4 5.0 570 320 5.9 ①黄豆中含有的人体需要的营养素有（填一种名称即可）。 ②表中的"钙"、"磷"是指（填"原子"、"元素"或"物质"）。

化学与生活密切相关。小明要参加期末考试，他妈妈为了给他增加营养，制定了如下表所示的食谱。

（1）米饭中主要含有的营养素是_________（填“糖类”或“油脂”）。为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是         。（填“蔬菜”或“火腿肠”）
（2）下列关于钙的说法中，正确的是        。（填①或②序号）
①为了防止缺钙，青少年应大量吃钙片      ②幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病
（3）小明妈妈在厨房用到的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是     （填①～③序号，下同），属于金属材料的是      。
①铁锅     ②棉布围裙     ③合成橡胶手套