初中化学常用盐的用途试题

今年央视3•15晚会曝光辣条食品问题后，食品安全再次引起人们的高度关注。下列有关加工食品的做法合理的是（　　）

A．霉变大米蒸煮后食用

B．用纯碱制作花卷

C．用甲醛溶液浸泡海鲜产品

D．用亚硝酸钠腌制蔬菜

下列物质的用途与其性质对应正确的是（　　）

	物质	用途	性质
A	氧气	吸氧可以帮助人克服高原反应	能够支持燃烧
B	盐酸	除铁锈	与金属氧化物反应
C	二氧化碳	灭火	易溶于水
D	氯化钠	用作调味品、生理盐水	能与硝酸银溶液发生复分解反应

A．AB．BC．CD．D

化学与生活息息相关，利用所学化学知识填空，

（1）化学与健康。为了有效防治甲状腺肿大，人们要摄入适量　　元素。

（2）化学与食品。焙制糕点所用发酵粉的主要成分是　　。

（3）化学与环境。煤燃烧时排放出　　、二氧化氮是形成酸雨的主要物质。

（4）化学与肥料，农作物的生长对氮、磷、钾需要较大。适当施用　　肥会有促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。

（5）化学与材料，聚乙烯塑料是由乙烯（C₂H₂）聚合而成，乙烯属于　　（机物或无机物）。

下列有关碳和碳的化合物的说法正确的是（　　）

A．金刚石、石墨和C₆₀的化学性质相似，物理性质有很大差异，是因为它们不同的原子构成             

B．煤炉上放一盆水就能防止一氧化碳中毒

C．碳酸钙在医疗上可用作补钙剂

D．空气中二氧化碳含量过高可形成酸雨

化学与工农业生产联系密切．

（1）NH₄H₂PO₄是一种复合肥料，它所含植物必须的营养元素是　 　和　 　．

（2）农业上，可以用　　溶液来选种．

（3）炼铁的主要反应原理是高温下，用　　把铁从铁矿石里还原出来．

化学知识与我们的生产生活密切相关，请从下列物质中选择相应序号填空。

①煤 ②生铁 ③氮气 ④氯化钠    ⑤二氧化硫 ⑥硝酸钾

（1）充入食品包装袋中用于防腐的是　　；

（2）可形成酸雨的是　　；

（3）常用作消除道路上积雪的是　　；

（4）属于合金的是　　；

（5）被称为“工业粮食”的是　　；

（6）属于复合肥的是　　。

碳酸氢钠的俗名是（　　）

A．小苏打B．苛性钠C．烧碱D．纯碱

根据物质性质，找出它对应的途径，并将字母序号填写在横线上。

用途：A．制糖脱色； B．高炉炼铁； C．治疗胃酸过多；D．制造人造骨骼；E．生产汽车轮胎；F．填充食品包装袋

（1）CO具有还原性　　；

（2）NaHCO₃能与酸反应　　；

（3）活性炭具有吸附性　　；

（4）钛合金与人体有很好的“相容性”　　；

（5）N₂化学性质不活泼　　；

（6）合成橡胶具有高弹性、不易老化等性能　　。

化学用语是学习化学的重要工具。

（1）写出下列微粒的化学符号：

①钠原子　　②三氧化二氮分子　　③5个氢氧根离子　　④锌离子　　

（2）用下列字母序号填空：

a．明矾        b．碘水      c．氮气       d．碳酸氢钠

①　　用于净水                   ②　　用于检验淀粉    

③　　用于治疗胃酸过多     ④　　用作粮食保护气

（3）写出下列反应的化学方程式：

①磷与氧气反应　　

②硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应　　

③碳酸钙分解　　

④铜与硝酸银溶液反应　　。

补齐连线。从A或B中任选一个作答，若均作答，按A计分。

A   物质﹣用途	B   物质﹣﹣主要成分

化学在生产、生活中有着广泛应用。现有①石墨 ②淀粉 ③硝酸钾 ④氯化钠 ⑤硫酸铜 ⑥碳酸氢钠，选择适当的物质填空（填序号）。

（1）属于复合肥料的是　　；

（2）俗称小苏打的是　　；

（3）可作干电池电极的是　　；

（4）大米中富含的糖类物质是　　；

（5）可配制生理盐水的是　　；

（6）可用于配制波尔多液的是　　。

食品安全无小事，下列做法正确的是（　　）

A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富

B．在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口

C．为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素

D．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉

“关爱生命，拥抱健康”是生活中永恒的主题。下列做法不可取的是（　　）

A．变质的饭菜，加热后继续食用

B．吸烟有害健康，青少年一定不要吸烟

C．食用加碘食盐预防甲状腺肿大

D．用含碳酸氢钠的发酵粉使馒头更松软

保“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A．亚硝酸钠作调味剂B．碳酸钙用作补钙剂

C．工业酒精勾兑白酒D．地沟油提炼食用油

下列关于氯化钠的认识，正确的是（　　）

A．组成：含有钠和氯两种单质

B．性质：与盐酸类似，能与碳酸盐反应

C．用途：可用于生产金属钠

D．生产：常用钠与氯气通过化合反应获得