在厨房中，既能制作美食又可从中体验乐趣，同时也蕴含着许多的化学知识。
（1）厨房中有食盐、食醋、小苏打、加铁酱油等物质。其中焙制糕点所用发酵粉的主要成分是 （写化学式）；加铁酱油中的“铁”指 （填“单质”、“原子”或“元素”）。
（2）炒菜时，油锅着火，盖上锅盖即可灭火，其原理是 。
（3）用洗洁精洗去餐具上的植物油时，洗洁精使植物油分散在水中，且不聚集成大的油珠，便于洗涤。这种现象称为 。
（4）冰箱内放置的活性炭包可去除冰箱内的异味，是由于活性炭具有较强的 性。
（5）放置的铁锅出现锈蚀，主要是铁与 发生化学反应所致。
研究金属的冶炼和腐蚀对于合理生产和使用金属有着重要意义。下列说法不正确的是（ ）
A．炼铁是将铁的化合物转化为铁单质的过程
B．炼铁时，固体原料从高炉下方加入，空气从上方通入
C．铁被腐蚀时发生了铁单质转化为铁的化合物的反应
D．洗净铁制品表面的油膜能有效防止其腐蚀
铁是一种重要的金属。下列关于铁的叙述错误的是（ ）
A．生铁是纯净物
B．涂油漆可防止铁生锈
C．工业上常用赤铁矿冶炼铁
D．铁与硫酸铜溶液的反应属于置换反应
金属的利用和保护。
（1）图1利用了铜的物理性质是 。
（2）图2说明铁具有 性。
（3）工业上利用一氧化碳和氧化铁炼铁的化学方程式是 。
（4）图3是用三枚洁净无锈铁钉探究铁生锈条件的实验。只有甲中铁钉有明显锈迹。
①实验乙中植物油的作用是 ；
②由实验甲、丙可得出的结论是 。
（5）宜昌三峡机场新国际航站楼钢网架建设中，使用了700多吨钢。
①酸雨会腐蚀钢网架，造成酸雨的主要物质是 ；
| A． |
甲烷 |
| B． |
二氧化硫 |
| C． |
二氧化氮 |
| D． |
一氧化碳 |
②钢网架防腐漆施工时规定，表面清理结束4～8小时内必须进行防腐底漆的喷涂，其原因是 。
下列有关金属资源的利用与防护解释不合理的是（ ）
A．在001A型国产航母金属外壳覆盖涂料，主要是为了美观
B．用“烤蓝”的方法处理钢铁表面，可减缓钢铁的腐蚀
C．用铝合金制造国产大飞机C919机壳，是利用铝合金强度大、质量轻、抗腐蚀
D．切菜后的菜刀用清水洗净擦干，可减缓菜刀生锈
金属是一类重要的材料。下列有关金属的说法正确的是（ ）
A．不锈钢是绝对不会生锈的铁合金
B．武德合金的熔点比其成分金属高
C．日常生活中，钢铁表面刷油漆可以防止生锈
D．“曾青得铁则化为铜”的原理是用铜置换出铁
熟练运用化学原理可以让我们在生活中得心应手。
（1）自热米饭中的发热剂主要是生石灰，请用化学方程式表示其发热原理 ，自热米饭包装的保鲜膜除了可以阻止食物的水分流失，还能隔绝 ，防止食物腐败；自热米饭中鸡蛋为我们提供的营养素主要是 ；
（2）在燃气灶上煮汤，若锅底易出现黑色，则需要 （填“调大”或“调小”）炉具的进风口；
（3）炒菜时油锅着火，灭火的方法是 ；
（4）校园里篮球架可采取的防锈措施是 。
学化学，用化学。
（1）学化学，储备知识：
①镁元素 （填化学符号）；
②五氧化二磷 （填化学式）；
③2Fe 2+ （填表示意义）。
（2）用化学，解答问题：
①防止铁制菜刀生锈的方法 。
②记录重要文献资料时，应使用碳素墨水。是因为 。
金属材料在生活、生产中有广泛的应用。请回答下列问题：
（1）生活中用铁锅炒菜，主要利用了铁的 性。
（2）工业上用赤铁矿（主要成分为氧化铁）炼铁，其反应原理是 （化学方程式表示）。
（3）2020年6月21日，时速600公里的高速磁悬浮试验样车成功试跑，制造样车外壳的主要材料是铝合金。铝合金与纯铝相比具有的优点是 （写出一点即可）。
（4）金属资源有限，不能再生。写出防止铁生锈的一种方法 。
金属材料广泛应用于现代社会中。请用相关的知识回答下列问题。
（1）在日常生活、工农业生产和科学研究中，大量使用的是合金。生铁和 就是含碳量不同的两种铁合金。
（2）日常生活中，菜刀一般采用的防锈措施是 。菜刀用铁制而不用铝制的原因是 。
（3）很多金属都能与氧气反应，写出镁在空气中燃烧的化学方程式 。
（4）现有甲、乙、丙、丁四种金属，丁在自然界中只能以单质形式存在，用甲制的容器不能盛放乙的盐溶液，用丙制的容器却可以盛放乙的盐溶液。由此推断四种金属的活动性由强到弱的顺序是 。
金属资源在生产生活中应用十分广泛。请回答下列问题。
（1）“共享单车”方便市民出行，颇受人们的喜爱。
①如图所示，单车上标示出的部件中由金属材料制成的是 （填字母序号）。
②为防止钢链条生锈可采取的措施是 。
③废旧单车中金属部件回收再利用的意义是 （写一点即可）。
（2）将一定量的铜粉放入盛有硝酸锌和硝酸银混合溶液的烧杯中，请写出烧杯中发生反应的化学方程式： 。将烧杯中的物质过滤，所得滤液中溶质的组成有 种情况。
2021年5月15日，中国首个火星探测器祝融号成功着陆火星，传回的图像在视觉上呈现为橘红色，是因为其地表广泛分布赤铁矿。
（1）祝融号着陆后，展开太阳能板，把太阳能转化为 能，驱动仪器正常运转；太阳能板主要成分是单晶硅，常温下硅元素与碳元素的化学性质相似，其原因是 。
（2）赤铁矿的主要成分是 （写化学式），工业上用赤铁矿炼铁的化学方程式为 。
（3）每年因腐蚀而报废的金属数量惊人，请列举防止铁制品生锈的一条措施 。
掌握化学知识有利于我们更好地生活。
（1）在炎热的夏天，应该把自行车停放在阴凉处，防止因暴晒而爆胎。请用微观粒子观点解释爆胎的原因： 。
（2）家庭使用燃气时要特别注意安全，当发现燃气泄漏时，一定要防止电火花的产生，否则可能发生 现象。
（3）沙漠地区的铁制品锈蚀较慢的原因是 。
（4）主要成分为氧化钙的食品干燥剂与水接触时会对人体造成伤害，因为氧化钙与水反应生成具有腐蚀性的碱溶液，同时还能 。
铁及其合金是目前使用最多的金属材料。
（1）生铁和 是两种常见的铁合金，生铁的硬度比纯铁的 （填“大”或“小”）。用铁锅炒菜，主要利用了铁的 性。
（2）铁制品锈蚀，是铁与空气中的 发生了化学反应；防止铁制品锈蚀的一种方法是 。
人类文明进步与金属材料发展关系十分密切。回答下列问题。
（1）元素在自然界分布并不均匀，按质量计算，地壳中含量最多的金属元素是 （填符号）。
（2）钢铁是应用最普遍的金属材料，某些铁制零件防锈措施是涂油，其防锈原理为 。
（3）《吕氏春秋》记载“金柔锡柔，合两柔则刚（即坚硬）”【注：金指铜单质，锡指锡单质】。这句话说明铜锡合金具有的特性是 （填字母）。
a．合金的熔点一般比其组分低
b．合金的硬度一般比其组分大
c．合金的抗腐蚀性一般比其组分强
（4）向硝酸银和硝酸锌的混合溶液中加入一定量的铜粉，观察到溶液由无色变为蓝色后，对混合溶液进行过滤，则滤液中一定含有的溶质是 。
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