联系学过的化学知识,回答下列问题:
(1)做铁丝在氧气中燃烧的实验时(如图),集气瓶中水的作用是 .
(2)用墨书写或绘制的字图能够保存很长时间不变色的原因是 .
(3)为防止旅途中皮肤的以外擦伤感染,常备有碘酒,碘酒中的溶质是 .
(4)"沙里淘金"说明黄金在自然界以 (填"单质"或"化合物")形式存在.