下列由烹调联想到的物理知识，认识正确的是（）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容较大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使菜的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使菜蒸熟 |
| D．拌：菜与配料要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
夏天，在相同的日光照射下，水田比旱地温度升得慢，这是因为（）
| A．旱地吸收热量多 |
| B．水的比热容比泥土的比热容大 |
| C．水田不容易吸收热量 |
| D．泥土的分子运动速度小 |
铁的比热容大于铜的比热容。质量相等的铁块和铜块吸收相等的热量，若吸收的热量全部转化为内能，则铁块的
| A．温度升高较少 | B．末温较低 | C．内能增加较少 | D．内能较小 |
南极是世界上一个寒冷的地方，常年温度在-65℃，但在这里却生活着可爱的企鹅宝宝，如图。下列说法中正确的是（）
| A．由于冰的比热容比较大，所以南极的昼夜温差小 |
| B．两只企鹅宝宝的体表温度相同，它们“牵手”时会发生热传递 |
| C．冰熔化的过程中，温度不变，内能增加 |
| D．南极很冷，因此0℃的冰山没有内能 |
新疆旅游景区“金沙滩”烈日下湖边的沙子热得烫脚，而湖水却是冰凉的，这是因为
| A．水的温度变化较大 | B．水的比热容较大 |
| C．水吸收的热量较多 | D．沙子的比热容较大 |
如图所示，相同质量的水和煤油，用功率相同的电热器加热相同的时间后，以下说法正确的是（）
| A．水的末温高 | B．煤油的末温高 |
| C．水吸收的热量多 | D．煤油的温度变化量大 |
下列说法正确的是（）
| A．物体吸收热量，内能一定增加，温度一定升高 |
| B．温度高的物体分子运动剧烈，具有的热量多 |
| C．夏日，在阳光照射下地面温度高于海水表面温度，因为水的比热容较大 |
| D．固体分子之间的作用力比液体小 |
关于比热容与什么因素有关的问题，同学们猜想了下面三个因素：温度、质量、吸收或放出的热量．下列说法中正确的是（）
| A．物质的比热容跟温度有关 |
| B．物质的比热容跟它吸收或放出热量的多少有关 |
| C．物质的比热容跟它的温度和质量都有关 |
| D．物质的比热容与猜想的三个因素都无关 |
《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是:
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
铜的比热容是铅的比热容的3倍．质量相同的铜块和铅块，若它们升高的温度之比为1：2，则它们吸热之比为（）
| A．2：3 | B．3：2 | C．6：1 | D．1：6 |
已知水的比热容为4.2×103J/（kg•℃），则1kg的水温度升高50℃吸收 J的热量．生活中我们经常看到司机往汽车发动机的水箱里灌水，这是因为水的 大，所以在相同条件下水能带走较多的 ，冷却效果好．
有一瓶酒精，如果倒去一半，再使它的温度降低一半，则（）
| A．它的热值变为原来的一半 |
| B．它的比热容变为原来的一半 |
| C．它的比热容和热值都变为原来的一半 |
| D．它的比热容和热值都不变 |
一杯酒精倒出一半后，则余下的酒精( )
| A．热值和比热容都不变 | B．热值减半、比热容不变 |
| C．热值和比热容都减半 | D．热值不变、比热容减半 |
比值定义法是对与多个因素有密切关系的某个物理量进行测量的思想和方法．我们学习过的速度和密度概念都是通过比值法建立的．下列哪个物理量不是用这种方法建立的（）
| A．热值 | B．功率 | C．比热容 | D．功 |
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