《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是:
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
街道旁的电子显示屏显示的噪声等级为78.8dB．如果人处在此噪声等级的环境中
A．对人的听力会产生严重危害
B．对人的学习会产生影响
C．对人的睡眠不会产生影响
D．对人的学习、睡眠都不会产生影响
控制噪声污染应从防止噪声产生、阻断噪声传播和防止噪声进入人耳三个方面着手，下列事例中属于阻断噪声传播的是
| A．中考期间考场周边工地停止施工 |
| B．飞机场附近居民采用双层真空窗 |
| C．工人工作时戴防噪声耳罩 |
| D．汽车驶入市区禁止鸣喇叭 |
推荐套卷
粤公网安备 44130202000953号