炒菜时我们闻到菜香扑鼻,这是__________现象,炒菜时菜很快就变咸了,而腌咸菜时,很长时间菜才会变咸,这个表明了__________越高,分子热运动越剧烈。
某市城区的雨花湖湿地公园是市民休闲娱乐的好去处。走在湖边,常能闻到阵阵花香,这是由于分子在做 运动;阳光下湖面波光粼粼,这是光的 现象;夏天可明显感觉到湖边比马路上凉爽,这是因为水的 较大,且在蒸发时会 (选填“吸热”或“放热”)。
分子在不停地做无规则运动,能体现此规律的现象是( )
A.细雨濛濛 | B.桂花飘香 | C.雪花飞舞 | D.树叶凋落 |
向一杯清水中滴入几滴红墨水,过一会儿,清水渐渐变成红色,这是________现象。
下列现象中能用“分子的无规则运动”的观点加以解释的是( )
A.春天,柳絮飞舞 | B.夏天,玉兰飘香 |
C.秋天,落叶纷飞 | D.冬天,瑞雪飘飘 |
《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识,认识正确的是:
A.煎:煎锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大 |
B.炒:主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
C.蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使榆钱饭蒸熟 |
D.拌:香葱和豆腐要拌着才能入味,说明分子没有做无规则运动 |
油膜法测分子直径,就是把油滴滴在水面上自由扩展,最终可以看做单分子排列的油膜.现在有体积为1×10﹣3cm3的一滴石油滴在湖面上,扩展成面积是3m2的油膜,则石油分子直径约为 m.
下列现象中,属于扩散现象的是
A.春天沙尘暴,飞沙满天 |
B.擦黑板时,粉笔灰四处飞扬 |
C.槐树开花时,空气中弥漫着槐花的香味 |
D.甲型H1N1流感病毒通过飞沫传播 |
如果分子间没有了引力和斥力,下列现象不会发生的是( )
A.黑板上很难写字 | B.固体很容易被拉长 |
C.液体容易被压缩 | D.气体也会有一定的体积 |
运用分子动理论,可以对液体的蒸发现象作出合理地解释:由于液体表面的分子在做 ,所以在任何温度下蒸发现象都能发生;温度越高,分子的 ,从而蒸发越快.
泡方便面时,调料包很难被撕开,说明分子间存在_________力。倒入开水,过一会儿闻到香味是由于分子在不停地做________ 。
电视片《舌尖上的中国》展现了博大精深的中国饮食文化.厨师烹饪排骨时,排骨由生到熟,这是主要通过 (选填“热传递”或“做功”)方式改变了排骨的内能,当一盘酱排骨端到餐桌时,酱排骨香飘四溢,这是因为分子 .