高中生物胚胎干细胞的研究与应用试题

传统生物技术与我们的现代生活依旧非常贴近，请对下面相关实例分析作答。
（1）许多植物芳香油的提取在原理上是相同的，有同学结合玫瑰油的提取技术，设计了提取茉莉油的如 下流程：
莱莉花＋水→A→油水混合物→分离油层→粗提精油→加B→过滤→莱莉油其中A表示   过程，分离油层时常用的试剂和仪器分别是   。
B的成分是  ，向粗提精油中加入B的目的是   。过滤的目的是 ，完成 后即可得到莱莉油。
（2）千百年来，腐乳由于其特殊的风味一直受到人们的喜爱。根据腐乳的如下制作过程回答问题： 豆腐块→A→长满菌丝的豆腐块→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制A过程有多种微生物参与，其中起主要作用的是。腐乳所以“闻着臭，吃着鲜”，且易于
消化吸收，是因为豆腐中的成分发生了如下变化：   。卤汤中通常含有12%的  ，其 作用除了增加风味，还有的作用。

请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
Ⅰ.现有磨浆机、烧杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、试管、蒸馏水、质量分数为2％的果胶酶溶液、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验：(“／”表示不加)，请回答下列问题：

操作顺序	项目	烧杯
甲	乙	丙	丁
1	加入苹果泥	20ml	20ml	20ml	20ml
2	①	2ml	/	2ml	2ml
3	加入不同液体	2ml蒸馏水	2ml蒸馏水	2ml盐酸溶液	2ml氢氧化钠溶液
4	水浴恒温，玻璃棒搅拌	15分钟	15分钟	15分钟	15分钟

 
（1）表中①处的内容是      。
（2）比较烧杯甲、丙、丁的结果可知：      能影响酶的活性。
（3）若要验证果胶酶的作用，应把      两个烧杯同时取出并过滤相同时间，观察并比较     。
Ⅱ.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是      法；一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成   比；将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定的结果如右图所，请据图回答。

A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是      ；乙代表的物质是      。

在以下酶的固定方法的模式图中，属于载体结合法的是（   ）

A．A

B．B

C．C

D．D