（8分，每空1分）利用紫外线诱变选育高产β-胡萝卜素的三孢布拉霉负菌（单细胞真菌），未突变菌不能在含有浓度为10-5M的β-紫罗酮的培养基上生长。菌体随β-胡萝卜素含量增加从黄色加深至橙红色。图甲为选育及提取获得β-胡萝卜素流程。
（1）三孢布拉霉负菌与细菌共同具有的细胞器是 。
（2）培养基中的葡萄糖含量对菌体生长影响最大，葡萄糖为菌体生长提供 ,为选出高产突变菌种，还应在培养基中添加 ，该培养基按用途分属于 培养基。
（3）进行③过程时，应选取 色的菌落接种至液体培养基。为筛选纯化β━胡萝卜素产量高的菌种，⑤中采取重复 过程（填过程中的数字）。
（4）某同学进行正确的接种操作后，平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是 。用这种方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目 。
用凝胶色谱法分离蛋白质时，分子量大的蛋白质（ ）
A路程较长，移动速度较慢 B路程较长，移动速度较快
C路程较短，移动速度较慢 D路程较短，移动速度较快
DNA粗提取与分离实验中有三次过滤：
⑴过滤用蒸馏水稀释过的鸡血细胞液
⑵过滤含粘稠物的0.14mol/LNaCl溶液
⑶过滤溶解有DNA的2mol/LNaCl溶液
以上三次过滤分别为了获得（ ）
A含核物质的滤液、纱布上的粘稠物、含DNA的滤液
B含核物质的滤液、滤液中DNA粘稠物、含DNA的滤液
C含核物质的滤液、滤液中DNA粘稠物、纱布上的DNA
D含较纯的DNA滤液、纱布上的粘稠物、含DNA的滤液
回答与“植物的组织培养”有关的问题：
（1）植物组织培养常用的MS培养基是 （液体／半固体／固体）培养基，菊花茎段的组织培养____（必须／不必）添加植物激素。
（2）无菌技术是影响植物组织培养能否成功的重要因素。用体积分数为70%的酒精和质量分数为0．l%的氯化汞对外植体 ，接种时每次使用器械后都需要 灭菌；接种3-4d后，观察外植体的生长情况，若发现外檀体被污染，分析其原因可能是________、____ 。（答出两点即可）
（3）再分化过程中，若愈伤组织在诱导生根的培养基中来形成根，但分化Hl了芽，其可能的原因是________ 。
图甲是果酒和果醋发酵的装置图，图乙是果酒和果醋制作过程中发生的物质变化。下列叙述不正确的是
| A．用甲装置制作果酒时，加入适量的酵母菌后，一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟 |
| B．用甲装置制作果醋时，发酵深期阀a要关闭 |
| C．乙图中过程②只能发生在缺氧条件下 |
| D．过程③和④都需要氧气的参与 |
生物组织中有机物的提取方法有很多种。
（1）萃取胡萝卜素过程中应对萃取装置进行 加热，原因是 。
（2）在对萃取得到的胡萝卜素进行鉴定时可以采用 法，鉴定时应与 作对照。
下图是果醋和果酒的发酵装置，相关描述错误的是（ ）
| A．出料口可以用来取样 |
| B．排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳 |
| C．充气口在醋酸发酵时要连接充气泵进行充气 |
| D．充气口的开关始终要处于打开状态 |
关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述，正确的是（ ）
| A．动物细胞培养和植物组织培养所用培养基相同 |
| B．动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶 |
| C．烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠杂交瘤细胞不可离体培养增殖 |
| D．动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可用于植物脱除病毒 |
下列关于胡萝卜素的叙述,错误的是
| A．胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等 |
| B．胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取 |
| C．提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂 |
| D．萃取过程中要采用水浴加热 |
关于酵母菌的叙述，不正确的是（ ）
| A．酵母菌是单细胞真核生物 |
| B．酵母菌可以进行出芽生殖，也可以进行孢子生殖 |
| C．酵母菌的同化作用方式是自养型 |
| D．酵母菌可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸 |
样品的加入和洗脱的操作不正确的是（ ）
| A．加样前，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下面 |
| B．加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内 |
| C．等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口 |
| D．用吸管小心的将1ml透析后的样品加到色谱柱的顶端，不要破坏凝胶面 |
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