下列有关胡萝卜素提取的叙述正确的有:
A.萃取剂可以选用石油醚 | B.萃取过程用酒精等直接加热 |
C.装置与玫瑰油提取装置不同 | D.最后得到的胡萝卜素不纯 |
关于植物芳香油的根本来源,叙述正确的是:
A.由蛋白质直决定的 | B.由萜类化合物及其衍生物直接决定 |
C.由基因通过酶决定的 | D.由脂质类化合物决定 |
下列不属于橘皮精油提取中应注意的问题事项的是:
A.橘皮在石灰水中浸泡时间为1小时以上 |
B.最好用干燥的橘皮,其橘皮油含量高 |
C.压榨液的粘稠度要高,从而提高出油率 |
D.为了使橘皮油与水分离,可加入25%的小苏打和5%的硫酸钠,并调节PH为1-2 |
下列关于纸层析的叙述,错误的是
A.样品原点可以浸泡在提取液中 |
B.点样时,应快速细致,形成大小一致的圆点 |
C.纸层析法可以用来鉴定胡萝卜素 |
D.石油醚可作为层析液 |
水蒸气蒸馏法的基本原理是:
A.植物芳香油易溶于水 |
B.植物芳香油沸点比水高 |
C.水蒸气蒸馏法得到的油水混合物性质稳定 |
D.植物芳香油挥发性较强易被水蒸气带出,冷却后又与水分离 |
压榨完橘皮后,处理压榨液时,下列不属于离心的目的是:
A.除去质量较小的残留固体物 | B.除去固体物和残渣 |
C.除去果蜡、果胶 | D.除去水分 |