植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶，使无色的酚氧化生成褐色的物质。人们利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品。请分析回答问题：
（1）植物细胞中的酚类物质与酚氧化酶在细胞质中是分隔开的，是因为细胞内具有____________系统。
（2）把含有酚氧化酶的提取液作如下表的处理：
从催化反应条件看，酚氧化酶的作用条件_______________。实验后试管C中的颜色是___________。试管A、B对照，说明酚氧化酶的化学本质是________________。试管A、C对照，能获得的结论是______________。
（3）茶树叶细胞中存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶。绿茶制取过程中必须先进行热锅高温炒制以防变色，其原理是_____________________。红茶在加工过程中充分发挥了______________的作用，使鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚大量___________（减少或增加），也产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质明显增加。
生产中使用的普通淀粉酶的最适温度在40—60℃之间，而极端耐热淀粉酶在100℃仍能保持较高的活性，因此具有更为广阔的应用前景。请你设计一个实验以探究温度对两种淀粉酶活性的影响。
（1）此实验中自变量是 ，因变量是 ，此外还需要考虑无关变量如 、 及 等因素。
（2）某同学对该实验的设计思路如下：在试管中加入2ml淀粉溶液和1ml酶溶液，置于某一温度条件下让其反应一定时间，检测结果。有人认为这种设计是不严密的，请写出你的实验设计思路。
（3）请将下列实验结果，用曲线图的形式表达（绘在给出的方框内）。
| 温度／℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
100 |
| 普通淀粉酶相对活性/% |
6 |
25 |
43 |
67 |
83 |
65 |
22 |
2 |
O |
0 |
| 耐热淀粉酶相对活性/% |
6 |
15 |
25 |
48 |
76 |
92 |
100 |
98 |
82 |
65 |
某研究小组开展利用植物治理某水域镉污染的研究，将筛选得到的能在高浓度镉溶液中生长良好的某水生植物3个品种，置于不同镉浓度的营养液中培养，一段时间后测定相关指标，结果如表所示。请回答：
（1）若该植物的抗镉品种无法从自然界中直接筛选得到，可采用 技术进行试验。
（2）据表分析， 品种最适合用于镉污染的治理，其主要依据是 。
（3）已知植物吸收富集镉与酶E相关，酶E活性与环境温度相关。现开展该植物品种酶E活性的最适温度范围的测定实验，请预测实验结果（绘制坐标曲线图）。
（4）若结果是该植物品种的酶E活性的最适温度范围很窄，则说明一般情况下该植物品种的可应用范围 。
（5）为了进一步提高该植物品种对镉的吸收富集能力，可开展通过遗传改良进一步提高其单位产量、提高酶E的活性和 等方面的研究。
| 品种 |
测定指标 |
营养液镉浓度（mg/L） |
||||
| 0 |
4 |
8 |
12 |
16 |
||
| A |
镉浓度（mg/kg植物干重） |
10.11 |
10.20 |
15.12 |
19.33 |
20.33 |
| 单位产量（kg/亩） |
350.11 |
349.61 |
347.96 |
348.02 |
346.92 |
|
| B |
镉浓度（mg/kg植物干重） |
9.11 |
310.20 |
315.12 |
318.43 |
310.22 |
| 单位产量（kg/亩） |
349.21 |
348.65 |
347.77 |
347.92 |
346.00 |
|
| C |
镉浓度（mg/kg植物干重） |
11.14 |
313.32 |
316.16 |
317.47 |
332.20 |
| 单位产量（kg/亩） |
50.31 |
49.99 |
50.76 |
49.02 |
48.32 |
ATP是细胞内生命活动的直接能源物质，回答下列问题:
（1）ATP的合成一般与 反应相关联，生物体对ATP的需求较大，细胞内ATP的含量 （填“较大”或“较少”），能满足生物体对ATP的需求的主要原因是 。
（2）植物叶肉细胞内合成ATP的场所有 ，其中 是活细胞产生ATP共有场所。
（3）利用“荧光素一荧光素酶生物发光法”对市场中腊肉含细菌多少进行检测步骤如下:
第一步:将腊肉研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，加入适量的荧光素和荧光素酶，在适宜条件下进行反应；
第二步:记录发光强度并计算ATP含量；
第三步:测算出细菌数量。
①荧光素接受 提供的能量后就被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光。
②根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量，原因是发光强度与ATP含量成（填“正比”或“反比”）。
③根据ATP含量进而测算出细菌数量的依据是每个细菌细胞中ATP含量
为了从甲、乙、丙三种微生物获取高性能碱性淀粉酶，兴趣小组的同学在科研人员的帮助下，从上述三种微生物提取了淀粉酶提取液（提取液中酶浓度相同），进行了如下实验。
[实验步骤]：
（1）取四支试管，分别编号。
（2）按下表要求完成操作。并在表中各列的字母位置，填写相应试剂的体积量（mL)。
| |
试管1 |
试管2 |
试管3 |
试管4 |
| 蒸馏水 |
2 |
2 |
2 |
A |
| pH=8缓冲液 |
0．5 |
0．5 |
0．5 |
0．5 |
| 淀粉溶液 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 甲生物提取液 |
0．3 |
|
|
|
| 乙生物提取液 |
|
0．3 |
|
|
| 丙生物提取液 |
|
|
0．3 |
|
| 总体积 |
3．8 |
3．8 |
3．8 |
B |
（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时。
（4）取出上述四支试管，冷却后滴入碘液。
（5）观察比较各支试管溶液颜色及其深浅。
[实验结果]（“+”表示颜色变化的深浅，“—”表示不变色）：
| |
试管1 |
试管2 |
试管3 |
试管4 |
| 颜色深浅程度 |
++ |
— |
+ |
C |
请回答下列问题：
（1）填写表中的数值：A为______，C的颜色深浅程度为_____（用“+”或“-”表示）。该实验作为实验组的试管是 ，设置对照实验的目的是__________。
（2）该实验的自变量是____________________，无关变量有_______________（至少写出2种）。
（3）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用_____________试剂来检测生成物。若用该试剂检验，还需要对试管_______________处理，才能据颜色变化深浅判断出实验结果。
（4）根据上述结果得出的实验结论是：不同来源的淀粉酶，虽然酶浓度相同，但活性不同。你认为造成实验中三种酶活性差异的根本原因是_________________。
如下图所示，在适宜的条件下，a、b、c、d四个试管内都有产物生成，请回答：
（1）a、d两试管内的产物是相同的，但a试管内模拟的是 过程；d试管内模拟的是 过程；b、c两试管内的产物都是 ，但b试管内模拟的是 过程；c试管内模拟的是 过程。
（2）d试管中加入的酶比a试管中加入的酶多了 。
现有两种淀粉酶A与B，某小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，做了如下探究实验。
实验过程：
实验结果：对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示。
（1）该实验的自变量是__ __，无关变量有 （至少写出2种）。
（2）根据实验结果分析，酶A在____℃条件时活性较高。
（3）此实验通过检测淀粉的剩余量来表示酶的活性，不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示，说明理由：__ __。
（4）若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是：在 ℃之间设立较小等温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论。
评价实验：某同学进行了温度对酶活性影响的研究，设计了如下实验：
实验原理：
温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
实验步骤：
1、取三支试管，分别加入质量分数为3％的可溶性淀粉溶液。另取3支试管，分别注入新鲜α-淀粉酶溶液。
2、将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、37℃的水中和冰块中，维持各自的温度5 min。分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，两支试管中的pH＝6．8，第三支试管中的pH＝4，摇均后维持各自温度5 min。
3、在三支试管中各滴一滴碘液，并摇均。
观察并记录：（略）
结论：温度过高或过低都影响酶的活性。
请回答：
（1）该实验能否得出上述实验结论？_________________。
（2）指出步骤中不正确之处，并在此基础上加以纠正或补充相应的内容。
①_________________________,改为_____________________________。
② ,改为_____________________________。
③_________________________,改为_____________________________。
④_________________________,改为_____________________________。
小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。
（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：
步骤①中加入的C是 ，步骤②中加缓冲液的目的是 。显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是 ；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越 。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应 。
（2）小麦淀粉酶包括α－淀粉酶和β－淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：
X处理的作用是使 。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著 白粒管（填“深于”或“浅于”），则表明α－淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如下图所示），以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。
（1）若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如下曲线图。20分钟后，气体量不再增加的原因是 。
（2）若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是下列 图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是 ，其结果可用 图中的虚线表示。
（3）为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有 。
下请回答下列有关高中生物实验的问题。
（1）如果用 法对小球藻的色素进行分离，其利用的原理是色素在层析液中的 不同。为使研磨充分，应加入 。
（2）观察植物细胞的质壁分离与复原现象：为便于观察，选用紫色洋葱的鳞片叶外表皮最佳，原因是 。
（3）观察植物细胞的有丝分裂实验：观察部位的细胞具有 的特点，重点观察处于 期的细胞。实验时制作装片的流程为 。
（4）“探究温度对酶活性的影响”实验中，使用过氧化氢酶往往不能达到预期实验结果，其原因是 。
分析ATP与ADP相互转化的示意图，回答下列问题：
（1）图中Pi代表磷酸，则B为____________，C为____________。
（2）E是能量，在人和动物体内E1来自________，绿色植物体内则来自________和________。
（3）在生物体的生命活动中，E2主要用于__________________________等生命活动。
（4）A1和 A2相同吗？ 。
科学家研究镉、铜对河蚬过氧化氢酶活性的影响，用一定浓度的镉、铜处理河蚬一段时间后，测得河蚬过氧化氢酶活性如下表所示。
请回答下列问题：
（1）本实验的实验目的是 。
（2）表中a是_______________，b为_______________。
（3）列举本实验需要控制的两个无关变量：_______________。
（4）过氧化氢酶活性测定可用过氧化氢作为底物，用一定条件下单位时间内的____________来表示。
（5）某学校兴趣小组的同学利用河蚬的新鲜的软体组织制成研磨液，比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率。研磨河蚬软体组织的目的是_______________。能否用河蚬过氧化氢酶作为实验材料来探究温度对酶活性的影响？为什么？_______________。
（6）在下面的坐标中画出酶活性与温度的关系曲线（画出大致趋势即可）。
大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
（1）查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是______ ____。
（2）资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15﹣18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15﹣18℃间。他们设置15（℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。
①该实验的自变量为_________________，因变量是__________，无关变量与___________无关，对实验结果_______（有/无）影响？
②探究试验中以干酪素为底物，干酪素的化学本质是__________，可用__________试剂鉴定。
③胃蛋白酶实验组pH应控制在__________。
④酶的催化化学反应进行的机制是________________。
⑤实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？_________。
理由是：________________。
在有氧气和ATP的条件下，荧光素酶能催化荧光素的氧化而发出荧光。请根据以下提供的实验材料，完善实验思路，并回答有关问题。
实验材料：荧光素甲溶液，荧光素乙溶液，荧光素酶A溶液，荧光素酶B溶液，ATP溶液
（1）现欲探究“不同的荧光素酶是否都能催化不同的荧光素氧化”。请完善实验思路。
实验步骤：①取4支试管，编号1、2、3、4；
②1、2号试管加入适量荧光素甲溶液，3、4号试管加入等量荧光素乙溶液
③ 号试管加入适量荧光素酶A溶液， 号试管加入等量荧光素酶B溶液；
④ 。
⑤在暗处观察各试管是否发出荧光。
实验结果预测及结论：若实验结果为 ，则支持“不同的荧光素酶都能催化不同的荧光素氧化”。否则不支持“不同的荧光素酶都能催化不同的荧光素氧化”。该实验思路也可用于探究酶的 特性。
（2）神经细胞中的ATP合成的能量主要来自________（生理过程），该过程的场所是__ __。研究发现正常成年人安静状态下24小时有40 kg ATP发生转化，而细胞内ADP、ATP的浓度仅为2～10 mmol/L。为满足能量需要，解决这一矛盾的合理途径是_____________。
（3）ATP在有关酶的作用下，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是_______
（4）用○
□三种符号分别表示磷酸、核糖与腺嘌呤，试写出这三种分子在ATP中的连接方式
粤公网安备 44130202000953号