高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

生活中常碰到某些问题，常涉及到化学知识，下列分析正确的是……（ ）

A．加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白质水解的碱性蛋白质，为了不降低酶的活性，洗衣服时水 的温度越高越好

B．冬季为防止皮肤皴裂，可使用含水量30%左右的甘油护肤

C．SO2和Cl2均可用来漂白物质，二者同时使用会使它们的漂白效果明显增强

D．苯酚具有杀菌消毒作用，药皂中常常掺有少量苯酚，所以我们可以将苯酚直接涂抹在皮肤上起消

毒作用

在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是（  ）

A．氯化钠

B．谷氨酸钠（味精）

C．碳酸氢钠

D．亚硝酸钠

下列物质中，可用于治疗胃酸过多的是（  ）

A．碳酸钠

B．氢氧化铝

C．氢氧化钠

D．碳酸钡

下列有关维生素和微量元素的说法中不正确的是

A．新鲜水果和蔬菜是人们获取维生素的主要食物来源

B．维生素Ｃ具有还原性，在人体内起抗氧化作用

C．在食盐中加入碘酸钾可预防碘缺乏病

D．在酱油中加入铁强化剂可以解决缺铁性贫血问题

去年，在安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，13名可爱的小天使夭折，近200名婴儿患上严重营养不良症。据调查劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等进行调香调味制成。
（1）婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件规定：①0～6个月婴儿食用的婴儿配方粉：蛋白质含量10.0％～20.0％，脂肪含量≥20.0％；②婴幼儿补充谷粉（4个月龄以上婴幼儿的补充食品—非主食品）：蛋白质含量≥5.0％；③较大婴儿和幼儿（6～36个月）食用的配方粉：蛋白质含量15％～25％；脂肪含量15.0％～25.0％。据以上技术标准判断劣质奶粉主要是       、        成分不达标及缺乏所必需的维生素和矿物质。
（2）脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中      不是高分子化合物，它们都在人体内能发生     反应，脂肪的产物是     ，淀粉的最终产物是        ，蛋白质的最终产物是           。
(3)据调查“杀人奶粉”中含有增添乳香风味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油。奶精的色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。已知该人工香料中含香树脂醇，树脂醇为三萜醇，结构中含有六个异戊二烯单位。判断香树脂醇肯定具有的性质（     ）。
①加成②加聚③溶液显酸性④可与Na₂CO₃溶液反应⑤与金属钠反应

A．①②③

B．①②⑤

C．②③⑤

D．①②⑥

下列水样中水的硬度最小的是

A．海水

B．江河水

C．蒸馏水

D．矿泉水

某些装饰材料会缓慢释放出某种化学物质，影响健康，这种化学物质可能是

A．甲醛

B．O2

C．N2

D．CO2

维生素C又称抗坏血酸，能够将I₂转化为I^—，说明维生素C

A．易溶于水

B．受热易分解是

C．具有还原性

D．可由人体自身合成

运动员使用兴奋剂是奥林匹克运动的灾难。合成类固醇是奥运会医学委员会
于1984年公布的违禁药物之一。从结构上看，类固醇是一类含有环戊烷多氢菲核（如I式）基本结构的化合物。这类药物之一的-烷基化睾酮衍生物如康力龙（其结构简式如II式），由于其分子中-碳上烷基的作用，此种药物具有对肝功能明显的损害作用，甚至有引起肝癌的毒副作用，因此属违禁药物。

（1）康力龙分子中共有        个碳原子。
（2）用I式中给碳位编号的方法给II式碳原子定位，其中位的编号是         。
（3）已知I式能使溴水褪色，则其可能产物的结构简式为（未参加反应部位的碳环略去不写，但反应部位的碳环上碳位编号至少要标上两处）              。

空气中的自由电子附着在气体分子或原子上形成的空气负离子（也叫阴离子）被人们称为“空气维生素”。下列各微粒中不属于空气负离子的是

A．O2^―

B．O2^―·(H2O)n

C．CO4^―·(H2O)n

D．PO4^3^―

阿司匹林能迅速解热、镇痛。长效缓释阿司匹林可在体内逐步水解而疗效更佳。用丙酮为主要原料合成长效缓释阿司匹林的流程如下图。


回答下列问题：
（1）上述合成C的路线曾用作有机玻璃单体（             ）合成路线的一部分。现在人们利用最新开发的＋2价钯的均相钯催化剂体系，将丙炔在甲醇和一氧化碳存在下，于60℃、6 MPa条件下羰基化，一步制得             ，其化学方程式为：                                         。
如此改进的优点为：                                             。
（2）阿司匹林的结构简式为            ，下列物质与阿司匹林互为同分异构体的有      （填字母编号）。

 
（3）根据题示信息，用苯酚为主要原料合成                  ，模仿以上流程图设计合成路线，标明每一步的反应物及反应条件。（有机物写结构简式，其它原料自选）
例：由乙醇合成聚乙烯的反应流程图可表示为
CH₃CH₂OH浓硫酸170℃CH₂＝CH₂高温、高压催化剂CH₂－CH₂

生活中常用到一些化学知识，下列分析中正确的是

A．医疗上可用硫酸钡作x射线透视肠胃的内服药，是因为硫酸钡不溶于水

B．氯气可用作消毒剂和漂白剂，是因为氯气与水反应生成的次氯酸具有强氧化性

C．某雨水样品放置一段时间后pH由4.68变为4.28，是因为水中溶解的CO2增多

D．加碘食盐中添加碘酸钾而不用碘化钾，是因为碘酸钾能溶于水而碘化钾不溶于水

下列有关生活中的化学问题，说法正确的是

A．因脂肪氧化产生的能量比糖类高，可大量饮食脂肪

B．若工厂贮氯罐意外泄漏时，应紧急组织邻近群众沿逆风方向撤离

C．人体中不含水解纤维素的酶，故人类饮食中不需摄入纤维素含量高的食品

D．给酸性土壤施肥时，可将铵盐与石灰混合后再使用

下列叙述正确的是    (     )

A．目前加碘食盐中主要添加的是碘化钾

B．我国禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是铅资源短缺

C．绿色食品是不含任何化学物质的食品

D．臭氧是饮用水的理想消毒剂之一，原因是臭氧杀菌的能力强且又不影响水质

下列有关化学与生活的说法不正确的是    （   ）

A．采用原煤脱硫技术，可减少燃煤产生的SO2

B．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，可用作木材防腐剂

C．自来水厂可用氯气来杀菌消毒，因此氯气无毒

D．维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂