(1)维生素C的结构简式为
请回答:①维生素C的分子式是
②向维生素C的水溶液中滴加紫色石蕊试液,试液变红,说明维生素C的水
溶液显 性。
(2)一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁。服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收。维生素C在这一反应中具有 性;维生素C又称为 。
下列说法中,在科学上没有错误的是
A.吸带过滤嘴的香烟,对人体无害 |
B.保护环境就是保护人类自己 |
C.纯天然物质配成的饮料,不含任何化学物质 |
D.水可以变为油 |
下列药品对应的临床应用错误的是
A.服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药,并静脉注射NaHCO3 |
B.青霉素的不良反应是过敏反应,因此用药前要进行皮肤敏感试验 |
C.麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症 |
D.服用麻黄碱的不良反应是有时出现由于中枢神经兴奋所导致的不安、失眠等 |
某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是
A.能使酸性KMnO4溶液褪色 | B.能发生加聚反应 |
C.能与乙醇发生酯化反应 | D.能与氢气发生加成反应 |
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 |
B.调味剂——亚硝酸钠、味精 |
C.防腐剂——日落黄、山梨酸钾 |
D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸 |
关于食物的酸碱性,下列说法正确的是
A.食物溶于水后的溶液中pH < 7,则为酸性食物
B.由C、N、S、P等元素组成的蛋白质是酸性食物
C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类及果酸,习惯称为酸性食物
D.柠檬酸是酸性食物
下列关于水的说法正确的是
A.我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内 |
B.所有天然水都不能饮用 |
C.人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可 |
D.人类可利用的水只占自然界的水中极少量,我们应节约用水 |
抗酸药中既能与强酸反应,又能与强碱反应,又能适应胃溃疡病人的物质是
A.CaCO3 | B.Al(OH)3 | C.Mg(OH)2 | D.NaHCO3 |