“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列作法不会导致食品对人体健康有害的是
| A．用干冰保藏易变质的食品。 |
| B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品。 |
| C．用甲醛浸泡易腐烂的食品。 |
| D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品。 |
下列有关物质应用的说法正确的是
| A．生石灰用作食品抗氧剂 | B．盐类都可作调味品 |
| C．铝罐可久盛食醋 | D．小苏打是面包发酵粉的主要成分 |
生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是
| A．医疗上常用体积分数为75％的酒精作消毒剂 |
| B．为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒 |
| C．海鲜、肉类等食品用福尔马林（甲醛溶液）浸泡防腐保鲜 |
| D．碘沾在手上立即用酒精洗涤 |
假酒中严重超标的有毒成分是：
| A．CH3CH2OH | B．CH3OH | C．CH3COOCH2CH3 | D．CH3COOH |
化学与生活宙哪相关，下列用选、性质或变化对应正确的是
| A．利用粮食酿酒的化学过程包含：淀粉一→葡萄糖一→己醇 |
| B．在月饼包装袋中放人生石灰：防止食物氧化变质 |
| C．焰火的绚丽：说明只有金属单质能发生焰色反应 |
| D．氢氧化铝用于清疗胃酸过多：氢氧化锯碱性强 |
食用下列食品通常不会对人体健康造成危害的是 （ ）
| A．用甲醛溶液浸泡的海鲜 | B．用工业食盐腌制的泡菜 |
| C．用工业酒精配制的白酒 | D．牛奶经发酵后得到的酸奶 |
化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是（ ）
| A．利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境 |
| B．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用 |
| C．为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术 |
| D．提倡人们购物时不用塑料袋，是为了防止白色污染 |
下列食品加工方法对人体不会造成伤害的是
| A．用福尔马林浸泡海鲜防止鱼虾变质 | B．用小苏打做发酵粉制面包 |
| C．二氧化硫可广泛用于食品的增白。 | D．向乳制品中添加三聚氰胺以提高含氮量 |
下列关于教材中的各项说法错误的一项是（ ）
| A．在化学反应中，反应物转化为生成物的同时，必然发生能量的变化 |
| B．氮肥包括铵态氮肥、硝态氮肥和尿素 |
| C．在书写热化学方程式时应标明反应物及生成物的状态，无需标明反应温度和压强 |
| D．医疗上用的石膏绷带是利用熟石膏与水混合成糊状后很快凝固的性质 |
“化学是人类进步的关键”。下列说法不正确的是 ( )
| A．PM2.5是指空气中直径≤2.5 μm的固体颗粒或液滴的总称 |
| B．根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间 |
| C．科学家发现一种新细菌的DNA链中有砷（As）元素，该As元素最有可能取代了普通DNA链中的P元素 |
D． 和CO2反应生成可降解聚合物 ，该反应符合绿色化学的原则 |
下列广告语对应商品中含有的物质有误的是
| A．“红梅味精，领先（鲜）一步 ”——蛋白质 |
| B．“衡水老白干，喝出男人味”——乙醇 |
| C．“吃了钙中钙，腰不疼了，腿不痛了，腰杆也直了”——碳酸钙 |
| D．“要想皮肤好，早晚用大宝”——丙三醇 |
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