人体缺碘会影响正常的的生命活动,为提高人体的素质,食物补碘已引起人们的重视。试回答下列问题:
(1)成年人体内缺碘会产生的病症是 ( )
A.甲亢 B. 侏儒症 C.地方性呆小症 D. 地方性甲状腺肿
(2)我国缺碘病区甚广,防止缺碘病的主要措施是食盐加碘。1996年我国政府以国家的方式规定食盐添加剂是KIO3,不使用KI的原因可能是 ( )
A. KI口感苦涩 B.有毒 C. KI 在储运过程中易变质 D. KI价格昂贵
(3)人从食物中摄取碘后,碘在便在甲状腺中积存。在甲状腺内,通过有关化学反应后形成甲状腺素,甲状腺素的合成过程可表示为:
中间产物
(甲状腺素)+产物Ⅱ
甲状腺素的分子式 ,中间产物(Ⅰ)的结构简式为 ;
产物(Ⅱ)的名称为 ,
(4)我国是世界上严重缺碘的地区,全国约有四亿多人缺碘。1991年,我国政府向全世界做出了“到2000年在全国消灭碘缺乏病”的庄严承诺。我国政府为了消灭碘缺乏病,在居民的食用盐中均加入了一定量的碘酸钾(KIO3),以确保人体对碘的摄入量。已知在溶液中 IO3-可和I-发生反应:IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2O,根据此反应,可用试纸和一些生活中常见的物质进行实验,证明在食盐中存在IO3-。可供选用的物质有:①自来水,②蓝色石蕊试纸,③碘化钾淀粉试纸,④淀粉,⑤食盐,⑥食醋,⑦白酒。进行上述实验时必须使用的物质是
A.①③ B. ③⑥ C. ②④⑥ D. ①②④⑤⑦
去年,在安徽省阜阳市,由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉,13名可爱的小天使夭折,近200名婴儿患上严重营养不良症。据调查劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉,再用奶香精等进行调香调味制成。
(1)婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件规定:①0~6个月婴儿食用的婴儿配方粉:蛋白质含量10.0%~20.0%,脂肪含量≥20.0%;②婴幼儿补充谷粉(4个月龄以上婴幼儿的补充食品—非主食品):蛋白质含量≥5.0%;③较大婴儿和幼儿(6~36个月)食用的配方粉:蛋白质含量15%~25%;脂肪含量15.0%~25.0%。据以上技术标准判断劣质奶粉主要是 、 成分不达标及缺乏所必需的维生素和矿物质。
(2)脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分,其中 不是高分子化合物,它们都在人体内能发生 反应,脂肪的产物是 ,淀粉的最终产物是 ,蛋白质的最终产物是 。
(3)据调查“杀人奶粉”中含有增添乳香风味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油。奶精的色泽来自食用色素,牛奶的风味来自人工香料。已知该人工香料中含香树脂醇,树脂醇为三萜醇,结构中含有六个异戊二烯单位。判断香树脂醇肯定具有的性质( )。
①加成②加聚③溶液显酸性④可与Na2CO3溶液反应⑤与金属钠反应
A.①②③ | B.①②⑤ | C.②③⑤ | D.①②⑥ |
(8分)我国规定饮用水质量标准必须符合下列要求:pH为6.5—8.5,Ca2+和Mg2+总浓度小于0.004 5 mol·L-1,细菌总数小于100个每毫升。下图是源水处理成自来水的工艺流程示意图。
(1)源水中含Ca2+、Mg2+、、Cl-等,加入石灰后,生成Ca(OH)2,进而发生多个复分解反应,请写出其中三个反应的离子方程式:①__________________;②__________________;③_________________________________。
(2)凝聚剂除去悬浮固体颗粒的过程是______________________ (填序号)。
A.只是物理过程 B.只是化学过程 C.是物理和化学过程
(3)绿矾在水中最终生成______________________沉淀。
医用葡萄糖氯化钠注射液的制备流程可简单表示如下:
自来水纯水注射液
综合上述流程,完成下列问题:
(1)医用葡萄糖氯化钠注射液在配制的过程中,必须严格控制其中葡萄糖含量为5%、氯化钠含量为0.9%,之所以要确保氯化钠含量不过高或过低,原因是
_______________________。
(2)生产过程中需要高温处理混合液的目的应该是
___________________________________。
(3)注射液中加入葡萄糖的目的是向病人提供能量,请写出葡萄糖在人体内进行有氧分解代谢的化学方程式
________________________________________________________________。
人体缺碘会影响正常的生命活动,为提高人体素质,食物补碘已引起人们的重视。试回答下列问题:
(1)成年人体内缺碘会产生的病症是( )
A.甲亢 B.侏儒症
C.地方性呆小症 D.地方性甲状腺肿
(2)我国缺碘病区甚广,防止缺碘病的主要措施是食盐加碘。1996年我国政府以国家标准的方式规定食盐的碘添加剂是KIO3。不使用KI的原因可能是
A.KI口感苦涩 B.KI有毒
C.KI在储运过程中易变质 D.KI价格昂贵
(3)已知可与I-发生反应:+5I-+6H+====3I2+3H2O,根据此反应,可用试纸和一些生活中常见的物质进行实验,证明在食盐中存在。可供选用的物质有:①自来水;②蓝色石蕊试纸;③碘化钾淀粉试纸;④淀粉;⑤食糖;⑥食醋;⑦白酒。进行上述实验时必须使用的物质是( )
A.①③ B.③⑥ C.②④⑥ D.①②④⑤⑦
(4)人从食物中摄取碘后,碘便积存在甲状腺内,通过有关化学反应可形成甲状腺素,甲状腺素的合成过程可表示为:
+产物(Ⅱ)
甲状腺素的分子式为_________________,中间产物(Ⅰ)的结构简式为_________________,产物(Ⅱ)的名称为_________________。
杀虫剂滴滴涕(DDT)的结构简式为:
联合国世界卫生组织曾评价说“单独从疟疾病看,DDT可能拯救5 000万生命”,但是由于DDT是难降解的化合物,毒性残留时间长,世界各国已明令禁止生产和使用。
(1)DDT纯品是白色晶体,_____________(填“难溶”或“易溶”,下同)于水中,_____________于丙酮、乙醇、乙醚等有机溶剂中。
(2)为了避免或减少污染环境,科学家研制出多种新型杀虫剂以代替DDT,如化合物A就是其中的一种。
①化合物A含有的官能团有___________________。
②化合物A能否通过醇的催化氧化增加一个醛基?。能否通过醇的消去反应引入一个碳碳双键?_________________。分别说明理由_________________________________________
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______________________________________________________________________________。
③杀虫剂“1605”对人畜的毒性远大于DDT,但却未被禁用,请从其结构说明原因______
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(“1605”的结构)