高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

下列反应可用于测定患糖尿病者尿液中含葡萄糖的是

A．加入金属钠看是否放出H2

B．与新制碱性Cu(OH)2悬浊液混合煮沸看是否有红色沉淀

C．放置后看是否有白色晶体生成

D．加苯振荡、静置后，看是否分层

在第二次世界大战中，拯救了成千上万士兵的生命，当时被誉为与原子弹、雷达齐名的三大发明之一的抗生素是

A．青霉素

B．阿司匹林

C．红霉素

D．吗啡

下列情况会对人体健康造成危害的是

A．用SO2漂白食品	B．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢
C．提倡广泛使用铁锅	D．用小苏打发酵面团制作馒头

日常生活中，常用到化学知识。下列说法不正确的是

A．某些铁盐溶于水生成的Fe（OH)3胶体，可除去水中的悬浮颗粒等杂质

B．维生素C高温时容易被破坏，所以不宜热锅爆炒蔬菜

C．构成人体蛋白质的20多种氨基酸都能通过人体自身合成

D．可用燃烧的方法鉴别真丝围巾和合成纤维围巾

下列物质不能作为食品添加剂的是(     )

A．甲醇

B．食盐

C．柠檬酸

D．苯甲酸钠

下列关于食品添加剂的叙述错误的是(     )

A．亚硝酸钠是一种非致癌物质	B．营养强化剂也是一种食品添加剂
C．醋可同时用作调味剂和防腐剂	D．柠檬黄是常见的着色剂

下列做法正确的是

A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿

D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果

大量服用阿司匹林会导致

A．便秘	B．胃溃疡、胃出血
C．腹泻	D．食欲不振、缺乏抵抗力

下列物质中，可以作为食品防腐剂的是

A．苯甲酸钠

B．L—谷氨酸钠

C．碳酸氢钠

D．乳酸

硬水和软水的本质区别是

A．硬水浑浊、软水澄清

B．硬水含有杂质、软水含杂质少

C．硬水是不纯净水，软水是纯净水

D．硬水含有较多可溶性钙镁化合物、软水不含或含少量可溶性钙镁化合物

下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是（ ）

A．人体中共有二十几种氨基酸，它们不能都由人体自身合成

B．动植物蛋白质混合摄入，更能增强蛋白质的营养作用

C．谷类中的蛋白质含量较少，不可能是人体所需蛋白质的主要来源

D．人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解，最后生成尿素，排出体外

下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（ ）

A．醋可同时用作防腐剂和调味剂	B．亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量
C．我国应禁止使用味精	D．苯钾酸钠可用作食品的防腐剂

下列同学饮食习惯科学的是（ ）

A．多吃肉，少吃蔬菜水果	B．合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡
C．为防止变胖，炒菜时不放油	D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水

下列情况会对人体健康造成较大危害的是        （  ）

A．自来水中通入少量氯气进行消毒杀菌

B．用二氧化硫漂白食品

C．用水玻璃制备木材防火剂

D．用氢氧化铝作胃酸中和剂

下列有关化学与生活的说法不正确的是    （  ）

A．采用原煤脱硫技术，可减少燃煤产生的SO2

B．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，可用作木材防腐剂

C．自来水厂可用氯气来杀菌消毒，因此氯气无毒

D．维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂