高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

调查发现，某些新装修的居室中空气污染物浓度过高，对人体健康产生一定影响。这些污染物最常见的是(    )

A．SO2	B．CO2
C．C2H4	D．苯、甲苯、醚类等有机物蒸气

关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是

A．塔底的食物最重要

B．塔顶的食物最重要

C．膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量

D．膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整

下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指

A．原子

B．分子

C．单质

D．元素

下列叙述正确的是

A．氢氧化铝、碳酸钠都是常见的胃酸中和剂

B．长期摄入肉、蛋、鱼偏多易导致血液偏酸性

C．碘酒中的碘因有还原性而起到杀菌消毒作用

D．碘盐、铁强化酱油等营养强化剂适合所有人食用

国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”，我国政府现已启动“酱油补铁工程”，这里的铁指的是(    )   

A．铁元素

B．铁单质

C．四氧化三铁

D．硫酸铁

食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（     ）
①在沥青公路上翻晒粮食       ②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭   ④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料) 喂饲生猪
⑤用小苏打做发酵粉做面包     ⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品

A．①②③④⑤⑥	B．①②③④⑥
C．①②③④⑤	D．①②③④

在一些建筑工地的食堂中，常发生将工业用盐当食用盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用对人有致癌作用，这种盐的化学式为（     ）

A．MgCl2

B．KCl

C．NaNO2

D．MgSO4

《中华人民共和国食品安全法》2009年6月1日起实施。下列做法符合食品安全的是

A．将塑化剂加入饮料来稳定饮料体系

B．在食用盐中添加适量的碘酸钾

C．将瘦肉精加入猪饲料或羊饲料中增加瘦肉成分

D．加入柠檬黄色素做成玉米面馒头以提高食欲

正常情况下，人体血液的PH的范围是（     ）

A．8.67~9.26

B．7.35~7.45

C．7.00

D．大于5.70

在过去，糖尿病的检测方法是把NaOH溶液和CuSO₄溶液加入某病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有  (   )

A．食醋

B．白酒

C．食盐

D．葡萄糖

某些疾病与相应营养物质的缺乏有关，对应关系正确的一组是
①维生素C：败血病    ②铁元素：贫血症   ③钙元素：骨质疏松
④葡萄糖：低血糖    ⑤碘元素：高血压    ⑥油脂：夜盲症

A．①⑥

B．①②③④

C．①③④⑤

D．①②③④⑤

人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（   ）

A．K

B．Ca

C．Na

D．Fe

下列做法会影响食品安全的是

A．把三聚氰胺添加到牛奶中	B．做菜时用适量的地沟油降低成本
C．把发霉的大米淘净后做饭	D．把色彩鲜艳的着色剂添加到婴幼儿食品中

下列做法正确的是

A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂

C．人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约用水

D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．

蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( 　 )

A．豆腐

B．馒头

C．西红柿

D．豆油