高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户。为延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是

A．无水硫酸铜、蔗糖	B．无水硫酸铜、硫酸亚铁
C．硅胶、硫酸亚铁	D．生石灰、食盐

关于食物的酸碱性，下列说法正确的是

A．食物溶于水后的溶液中PH小于7，则为成酸性食物

B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物

D．柠檬酸是酸性食物

下列叙述中，你认为科学的是

A．某广告语：本饮料纯属天然物质，不含任何化学成分

B．到城乡结合处燃放鞭炮，可避免污染环境

C．水在地球上分布很广，淡水资源取之不尽，用之不竭

D．大气中二氧化碳含量的增多是造成“温室效应”的主要原因

合理选择饮食、正确使用药物是保证身心健康的重要方面。请回答：
（1）富含蛋白质的食物，如肉、蛋、奶属于 （填“酸性”或“碱性”）食物；
（2）青霉素是常用的抗生素，使用该药前一定要进行      ；
（3）某些微量元素、维生素摄入不足会引起疾病，例如铁元素摄入量不足可能会导致   ；
（4）食品添加剂可以改善食物的色香味。下图是某鲜橙汁包装上的说明，下列配料属于食品添加剂的是  （填字母）。

A．纯净水       B．天然食用香料

(5分)人类健康与食品、药物等关系密切：
（1）有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜造成营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取的     （选填脂肪、维生素或蛋白质）不足引起的。
（2）生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内       元素不足会引起甲状腺肿疾病。
（3）糖类、油脂和蛋白质都是人体所必需的营养物质，等质量的上述物质提供能量最多的是    ；蛋白质最终在人体人转化为          ；请写出葡萄糖在人体内发生氧化反应的化学方程式：                           。

化学与科学、技术、社会、环境密切相关．下列说法正确的是

A．酸性高锰酸钾紫色溶液中加入植物油充分振荡后，溶液颜色不会褪去

B．“地沟油”经过加工处理后，可以用来制造生物柴油

C．铁粉、生石灰、硅胶是食品包装中常用的干燥剂

D．鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液，生成的沉淀物不能再溶解

下列有关物质的性质与应用对应关系不正确的是

A．锂质量轻、比能量大，可用作电池负极材料

B．SO2具有漂白性，可用作熏蒸食用粉丝使其增白

C．酒精是良好的有机溶剂，可洗去皮肤表面沾有的苯酚

D．Al(OH)3受热分解吸收大量的热，生成耐高温的Al2O3，可用作阻燃剂

下列用品的有效成分及用途对应错误的是

	A	B	C	D
用品
有效成分	NaCl	Na2CO3	Al(OH)3	Ca(ClO)2
用途	做调味品	做发酵粉	做抗酸药	做消毒剂

 

某抗酸药的有效成分是碱式碳酸镁铝[AlMg₃(OH)₇CO₃]，将碱式碳酸镁铝溶于过量盐酸中，产生无色气体A和无色溶液B。下列说法不正确的是
A．A为CO₂
B．AlMg₃(OH)₇CO₃与盐酸的反应属于复分解反应
C．AlMg₃(OH)₇CO₃与消耗的H⁺的物质的量之比为1:9
D．向溶液B中逐滴加入NaOH溶液至过量，产生的白色沉淀最终完全溶解

下列做法会对人体健康造成较大危害的是

A．用大量SO2漂白银耳

B．用小苏打（NaHCO3）焙制糕点

C．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO3）

D．用消毒液（有效成分NaClO）对餐具进行杀菌消毒

关于百年经典药物阿司匹林的叙述正确的是

A．阿司匹林的化学名为乙酰水杨酸

B．阿司匹林属于抗生素

C．阿司匹林是一种白色晶体，易溶于水

D．阿司匹林之所以成为经典药物是因为该服用药物没有不良反应

“水能载舟，亦能覆舟”这句名言用于药物和患者也很贴切，下列药物使用知识正确的是

A．对于标记“OTC”的药物，必须在医生指导下使用

B．患有胃溃疡的患者，可用小苏打治疗胃酸过多

C．抗生素能抵抗所有细菌感染，可以大量使用

D．为了防止过敏反应发生，使用青霉素前一定要进行皮试

下列关于常见药物的用途不正确的是

A．阿司匹林具有治疗胃酸过多的作用

B．青霉素有阻止多种细菌生长的功能

C．麻黄碱具有止咳平喘作用

D．医疗上用少量鸦片作止泻、镇痛剂

生活中常用到一些化学知识，下列分析中正确的是

A．医疗上可用硫酸钡作x射线透视肠胃的内服药，是因为硫酸钡不溶于水

B．氯气可用作消毒剂和漂白剂，是因为氯气与水反应生成的次氯酸具有强氧化性

C．发酵粉能使焙制出的糕点疏松多孔，是因为发酵粉中含有碳酸钠

D．加碘食盐中添加碘酸钾而不用碘化钾，是因为碘酸钾能溶于水而碘化钾不溶于水

（1）近年来我国京、津、冀等多地出现雾霾天气，主要原因是空气污染严重所致，下列有关治理空气污染的方法正确的是___________。
A．大力开发核能、氢能、风能、海洋能和生物质能等能源
B．限制使用电动车
C．我国煤炭储量丰富，可以大力发展火力发电
D．节日可尽情燃放烟花爆竹
（2）食品中加入营养强化剂是为了补充食品中缺乏的营养成分或微量元素。下列说法中不正确的是____。
A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘
B．亚硝酸盐可常用作腌制肉类食品的防腐剂，大量进食易致癌
C．维生素或钙、硒等不能添加在食品中
D．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防
（3）下列关于药物使用的说法中，正确的是___________。
A．长期大量服用阿司匹林可预防疾病，没有毒副作用
B．随着平价药房的开设，病人都可以到药店自行买药服用，不用到医院就诊
C．使用青霉素可直接静脉注射，不需要进行皮肤敏感试验
D．碘酒能使蛋白质变性，医院里常用于皮肤消毒
（4）在我国一些大城市，汽车等机动车排出的一些大气污染物主要有CO、    、    和碳氢化合物等。治理汽车尾气中NO和CO 的一种方法是：在汽车的排气管上装一个催化转化装置，使NO和CO反应，生成CO₂和N₂，反应的化学方程式是              。