高中化学酯的性质试题

小红在帮实验员整理化学试剂时，发现一瓶标签破损的无色溶液，标签严重破损，只能隐约看到一部分（如图）。下列说法不正确的是：

A．该有机物的分子式为C3H6O2

B．在碱性条件下可完全水解

C．该有机物肯定是：甲酸乙酯能发生银镜反应

D．在酸性条件下水解生成两种有机产物的相对分子质量可能相等

以下是分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物的流程图，图中圆括号内是适当的试剂，方括号内是适当的分离方法，方框内是有关物质的名称。下列说法正确的是 （   ）

A．a为NaOH溶液，b是盐酸	B．A是乙酸乙酯，①为分液
C．①、②、 ③均为蒸馏	D．b是硫酸，②为分液

分子式为C₄H₈O₂可发生水解的同分异构体有（不考虑立体异构）

A．2种

B．3种

C．4种

D．5种

蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：

蔗糖.                                                  蔗糖酯
有关说法不正确的是（ 　）

A．蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯

B．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应

C．蔗糖不能发生银镜反应，而它的同分异构体纤维二糖则能发生银镜反应。

D．该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解后只有硬脂酸和葡萄糖两种产物

分子式为C₁₀H₂₀O₂的有机物A，能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下可转化成D，则A的可能结构有（   ）

A．2种

B．3种

C．4种

D．5种

下图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图，进行皂化反应时的步骤如下：

（1）在圆底烧瓶中装入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精；加入酒精的作用为_______________________________。
（2）向所得混合物中加入____________________，静置一段时间，溶液分为上下两层，肥皂在__________层。
（3）图中长玻璃管的作用是________________________________________________。
（4）写出该反应的化学方程式______________________________________________。

C₉H₁₈O₂的有机物甲,可以在酸性条件下水解生成相对分子质量相同的两种有机物乙和丙，丙的催化氧化产物不能发生银镜反应。则C₉H₁₈O₂的结构有（    ）种

A．3

B．6

C．8

D．16

“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：

（1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式，并指出其反应类型：_____　，属于_______________反应。
（2）浓硫酸的作用是：①_________________________；②____________________。
（3）装置中通蒸气的导管要插在_____________溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止_______　。
（4）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是___________。
A．蒸馏    B．分液    C．过滤    D．结晶
（5）用30克乙酸与46克乙醇反应，如果实际产率是理论产率的67%，则可得到乙酸乙酯的质量是______________。
A．29.5克      B．44克        C．74.8克      D．88克

阿斯匹林的结构简式为：，则1摩尔阿斯匹林和足量的NaOH溶液充分反应，消耗NaOH的物质的量为

A．1摩

B．2摩

C．3摩

D．4摩

用¹⁸O标记的CH₃CH₂¹⁸OH与乙酸反应制取乙酸乙酯，当反应达到平衡时，下列说法正确的是(     )

A．^18O只存在于乙酸乙酯中

B．^18O存在于水、乙酸、乙醇以及乙酸乙酯中

C．^18O存在于乙酸乙酯、乙醇中

D．该乙醇若与丙酸反应生成酯的相对分子质量为102

CH₃COOH分别与CH₃CH₂OH和CH₃CH₂¹⁸OH反应，生成的酯的相对分子质量关系(     ) 

A．前者大于后者	B．前者小于后者
C．前者等于后者	D．无法判断

下列关于有机化合物的说法正确的是（　　）

A．糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应

B．C5H12O能被催化氧化为醛的同分异构体有四种

C．聚乙炔、聚苯乙烯和苯分子均含有碳碳双键

D．甲酸丙酯和乙醛可用银氨溶液加以区别

使同质量的四种物质：①淀粉②环己烷 ③乙炔 ④甲酸甲酯分别在过量氧气中完全燃烧，其消耗氧气量由多到少的次序排列正确的是（  ）

A．②＞③＞①＞④

B．②＞③＞④＞①

C．①=④＞②＞③

D．②＞③＞①=④

普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构如图所示（未表示出其空间构型）。下列有关普伐他汀的性质描述正确的是（   ）

A．能与FeCl3溶液发生显色反应

B．不能使酸性KMnO4溶液褪色

C．能发生加成、取代、消去反应

D．1mol该物质最多可与1molNaOH反应

绿原酸是一种新型高效的酚型天然抗氧化剂,在食品行业有着广泛的用途,在某些食品中可取代或部分取代目前常用的人工合成的抗氧化剂。
绿原酸         +  
（1）在反应①中,绿原酸与水按1∶1发生反应,则绿原酸的分子式为　　       　　
（2）1 mol化合物Ⅰ与足量金属钠反应生成标准状况下氢气体积为　　　　　。
（3）写出化合物Ⅱ与足量浓溴水反应的化学反应方程式：                                     .
（4）1 mol化合物Ⅱ与足量的试剂X反应得到化合物Ⅲ(),则试剂X是　　　　。