在某次演讲比赛中，五位评委给选手圆圆打分，得到互不相等的五个分数．若去掉一个最高分，平均分为 $x$；去掉一个最低分，平均分为 $y$；同时去掉一个最高分和一个最低分，平均分为 $z$，则 $($　　 $)$

A． $y>z>x$B． $x>z>y$C． $y>x>z$D． $z>y>x$