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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 较易
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下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:

除水和无机盐外,豆腐中含有的营养素还有                     ,含人体所需的微量元素是     。若成年人每天食用80 g豆腐,则摄入铁的质量为      g。

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下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:除水和无机盐外,豆腐中含