九年级化学下册 第10单元化学与健康练习卷

以下列举的连云港特产中，主要成分(水除外)属于无机化合物的是(  )

小明早餐食谱有：牛奶、鸡蛋、馒头等，其中鸡蛋富含(  )

科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含维生素的是(  )

当前，食品安全备受人们关注。下列做法会严重危及人体健康的是(  )

下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是(  )

下列生活中的做法，正确的是(  )

2011年12月，蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检出黄曲霉素MI(C₁₇O₁₂H₇)超标140%，黄曲霉素MI能损害人的肝脏，诱发肝癌疾病。下列叙述正确的是(  )
A.黄曲霉素MI是有机物
B.黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成
C.黄曲霉素MI由C、H、O三种元素组成
D.含黄曲霉素MI的牛奶经煮沸后就可以饮用

下列说法中，你认为不科学的是(  )

5月31日是世界无烟日，今年的口号是“生命与烟草的对抗”。香烟燃烧产生烟尘、尼古丁、焦油、CO等多种有害物质，青少年朋友要远离烟草，养成良好的生活习惯。下列有关说法正确的是(  )

食品安全与人体健康密切相关，下列做法不会损害人体健康的是(  )

下列关于生活和健康常识的说法不正确的是(  )

食用下列食品，对人体健康有利的是(  )

下列日常生活中的做法可行的是(  )
①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽
②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象
④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于保护视力

以人为本，关注健康是人类永恒的主题。下列叙述正确的是(  )

“塑化剂”是一种重要的工业原料，但被不法商人添加到食品中，造成了“塑化剂”风波。已知“塑化剂”的化学式为C₂₄H₃₄O₄，下列说法不正确的是(  )

当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。

 
(1)食谱中富含蛋白质的是       ，富含维生素的是       (填上表中的一种主食或菜名)，米饭中主要含有人体必需的营养素是                                                                。
(2)食堂中霉变的大米       。
A.可以食用      B.蒸煮后可以食用      C.绝对不能食用
(3)同学给学校食堂的下列建议不合理的是       。
A.在主食中补充粗粮        B.多提供油炸食物        C.适当提供水果

下表是豆腐中一些成分的平均质量分数：

除水和无机盐外，豆腐中含有的营养素还有                     ，含人体所需的微量元素是     。若成年人每天食用80 g豆腐，则摄入铁的质量为      g。

在人的胃液中，盐酸(HCl)的质量分数大约是0.45%～0.6%。它具有以下生理功能：①促进胃蛋白酶的催化作用，使蛋白质水解而被人体吸收；
②使糖类物质进一步水解；③杀菌。
请结合上述内容回答下列问题：
(1)如果用Al(OH)₃的混合剂治疗胃酸过多，则发生反应的化学方程式为                                          。
(2)人类食用适量的NaCl有利于       。

(3)糖类、       、油脂、维生素、无机盐和水是人体的六大营养物质。在这六大营养物质中，不经过消化，就可以在消化道内直接被人体吸收的有                    。

铬是人体必需的微量元素之一，最近由于毒胶囊事件，引发对铬的关注。
(1)金属铬呈银白色，难溶于水，在空气中不易被氧化、耐腐蚀，在金属防锈上应用广泛。根据上述信息，写出金属铬的一种物理性质：         。
(2)含铬物质的毒性与铬元素(Cr)的化合价有关。已知CrCl₃中氯元素的化合价为－1价，则CrCl₃中铬元素的化合价为：       。
(3)如图表示人体生理机能与必需元素含量的关系。若长期摄入铬超标的食物和饮用水，会导致人体生理机能从最佳区向       区移动，从而影响健康。

如图是某橙汁饮料标签上的部分内容：

 
(1)除配料中涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有           、         。
(2)该饮料的pH     7(选填“大于”“小于”或“等于”)。
(3)如何检验一种无色溶液是否具有酸性？请设计两种实验方案：
方案一：实验步骤                                                ；
实验现象                                                        ；
结论                                                            。
方案二：实验步骤                                                ；
实验现象                                                        ；
结论                                                            。

维生素C(简称Vc，又名抗坏血酸)，易溶于水，易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下：
探究一：测定饮料中Vc的含量。
【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
【设计方案】分别向盛有1 mL等浓度高锰酸钾稀溶液的四支试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。
【实验数据】

 
【实验结论】分析数据可知，Vc含量最高的是       ，含量为       (各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。
探究二：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：                               。
【实验结论】按上述方案实验，根据       这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。
【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是                                                              。
A.每次实验所用的果汁颜色不同   
B.量取的被测物质的体积不同
C.试管的大小不同
D.没有用同一规格胶头滴管滴加

2011年，日本福岛第一核电站发生核辐射泄漏，产生放射性碘－131，可能被附近居民吸入，引发甲状腺疾病或甲状腺癌。请回答下列问题：
(1)世界卫生组织提示要求谨慎服用碘片，以减少人体甲状腺吸收放射性碘。碘片的主要成分为碘化钾(化学式为KI)，则碘化钾中碘元素化合价为    。推荐服用量为每天100毫克碘元素(碘、钾的相对原子质量分别为127、39)，某品牌碘片剂每颗含有10毫克碘化钾，则每天需要服用       颗碘片剂。
(2)每500 g加碘食盐，经化验其中含有碘元素 50 mg，我们每天食用10 g碘盐，则我们从碘盐中可吸收       mg碘元素，食用碘盐       (能否)防治核辐射。

钙是维持人体正常功能所必需的元素。
如图所示为某种补钙剂“钙尔奇”说明书的一部分。取1片钙尔奇，放入盛有10 g稀盐酸的烧杯中，其中碳酸钙跟盐酸恰好完全反应(其他成分与盐酸不反应)。烧杯内物质质量变为11.34 g。试计算：

 
(1)每片钙尔奇中含碳酸钙的质量。
(2)服用这种补钙剂，每人每天摄入钙元素的质量。
(3)所用稀盐酸中溶质的质量分数。