初中化学化学物质与健康试题

化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。

（1）杂交水稻之父袁隆平说“人就像一粒种子，要做一粒好的种子”、水稻种子的主要成分为淀粉，淀粉属于　 　营养物质。

A.蛋白质

B.糖类

C.油脂

D.维生素

（2）碱性甲烷燃料电池具有低污染、高效率等特点，是一种很有前途的能源利用方式。

①电池总反应方程式为CH₄+2O₂+2KOH═K₂CO₃+3X，则X的化学式为 　 　。

②K₂CO₃属于 　 　类化合物（填物质类别），其中碳元素化合价为 　 　。

（3）4500L氧气可加压装入容积为30L钢瓶中，其原因是 　 　（从微观角度解）。

（4）在农业生产中，改良酸性土壤（硫酸型酸雨所致），通常加入 　 　，以中和其酸性，反应的化学方程式为 　 　，该反应属于 　 　（填基本反应类型）。

人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是（　　）

A．摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物

B．用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害

C．青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物

D．吸烟有害健康，但吸电子烟对健康无害

青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱：米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是（　　）

A．蒸蛋B．清蒸鱼C．炒青菜D．包子

化学与健康息息相关。下列有关说法正确的是（　　）

A．水果上市时可往水果上喷洒农药

B．过氧化氢溶液可作消毒剂

C．霉变食物洗后可继续食用

D．坏血病是因为汞元素缺乏所致

（1）凉山州脱贫攻坚的成果为各县市带来了多种特色产业。下列凉山特色产业的产品中富含蛋白质的是　 　。

A.高山露地蔬菜

B.西门达尔牛牛肉

C.特色马铃薯

D.盐源苹果

（2）又是一年“端午”，粽叶飘香，在粽叶种植过程中为使其生长茂盛、叶色浓绿，可施用下列化肥中的　 　。

A.KCl

B.Ca₃（PO₄）₂

C.CO（NH₂）₂

化学与生活息息相关，下列描述错误的是（　　）

A.化学与健康 ①食用蔬菜和水果可补充维生素 ②甲醛溶液可大量用于海鲜的防腐	B.化学与生活 ①炒菜时油锅着火用锅盖盖灭 ②小苏打是培制糕点的发酵粉成分之一
C.化学与材料 ①塑料、合成纤维、合成橡胶都属于合成材料 ②铁制品涂漆可防锈蚀	D.化学与能源 ①在汽油中加入适量乙醇作为汽车燃料，可适当节省石油资源 ②人类目前所消耗的能量主要来自化石能源

A．AB．BC．CD．D

被称为“杂交水稻之父”的中国科学院院士袁隆平先生于2021年5月去世。他为解决世界粮食问题做出了卓越的贡献，他的逝世是中国乃至世界的重大损失。

（1）稻谷被加工成大米。从营养角度考虑，大米能给人类提供的主要营养素为 　 　（填序号）。

A．蛋白质

B．糖类

C．油脂

D．无机盐

（2）李明在水稻生长过程中发现部分水稻有叶片发黄和倒伏现象，他需要及时施加的一种肥料是 　 　（填序号）。

A．KCl

B．NH₄NO₃

C．KNO₃

D．NH₄H₂PO₄

（3）化肥对粮食的增产有着非常重要的作用，其中氮肥是种植水稻过程中常用的肥料。生产氮肥往往要先制取氨气，如图是在密闭容器中进行反应制得氨气的微观示意图，根据示意图写出该反应的化学方程式 　 　。

（4）李明在使用NH₄HCO₃肥料时，闻到了刺激性的气味，原因是 　 　（用微粒的观点解释）。该肥料包装袋的主要成分是聚氯乙烯塑料，该包装袋属于 　　材料；该包装袋随意丢弃会带来的环境问题是 　 　（答案合理即可）。

下列说法正确的是（　　）

A．血红蛋白在呼吸过程中起载体作用

B．油脂是供能物质，应大量摄入

C．缺乏维生素C会引起夜盲症

D．缺锌会引起贫血

化学元素与人体健康密切相关。缺少下列元素可能会引起骨质疏松、佝偻病的是（　　）

A．

碘（I）

B．

锌（Zn）

C．

钙（Ca）

D．

铁（Fe）

人体中质量分数在0.01%以下的元素称为微量元素。如图表示部分元素在人体中的质量分数及有关元素信息。

（1）图1中钙元素为 　 　（填"常量"或"微量"）元素。

（2）图2为某粒子的结构示意图，其最外层电子数为 　 　。

（3）以铁元素为主要成分的生铁比纯铁硬度 　 　（填"大"或"小"）。

（4）钾在空气中加热发生化合反应生成超氧化钾（KO ₂）的化学方程式为 　 　。

"火锅"当选为"重庆十大文化符号"之首。下列做法合理的是（　　）

A．	清洗用过的筷子并高温消毒
B．	用甲醛溶液处理毛肚
C．	在门窗紧闭的家里吃炭火火锅
D．	吃清洗过的霉变苕粉

幼儿及青少年缺钙会患（　　）

A．

佝偻病

B．

贫血

C．

甲状腺肿大

D．

龋齿

某《食物成分表》显示一些食物的能量值如下，其中能量最低的食物富含的营养素是（　　）

食物	菠菜	稻类	牛奶	豆油
能量（单位：kJ/100g）	100	1435	226	3761

A．

蛋白质

B．

糖类

C．

油脂

D．

维生素

人类的衣食住行都离不开化学。

（1）①制作衣服的原料有：a.羽绒b.蚕丝c.棉线d.羊毛e.涤纶，其中属于有机合成材料的是 　 　（填字母）。

②医用口罩的中间层是用来隔离病毒的熔喷布。口罩隔离病毒相当于化学实验操作中的

　 　（填实验操作名称）。

（2）健康的身体离不开合理均衡的饮食。

①中考快到了，小明妈妈为他制定的午餐食谱是：米饭、红烧鱼块、清炖羊肉、青菜、牛奶，其中富含维生素的食物是 　 　。

②樱桃是人们喜爱的一种水果，富含矿物质钙、铁、磷等，樱桃中的钙、铁、磷是指

　 　（填“分子”“原子”或“元素”）。

（3）安全良好的家居环境使生活更美好。

①装修房子要尽量使用环保材料，装修完毕后，要长时间通风，让甲醛、含铅成分的物质挥发出去。写出铅的元素符号 　 　。

②水基型灭火器是家庭常用灭火器。该灭火器灭火时，产生的泡沫喷射在可燃物表面形成一层水膜，达到灭火的目的。其灭火原理是 　 　。

（4）汽车是现代生活中常见的一种交通工具。

①汽车外壳的材料是钢铁，钢铁是 　 　（填“纯净物”或“混合物”）。

②汽车的尾气排气管装有一个催化转换器，可将尾气中的NO与CO转化成无毒的CO₂和N₂，该反应的化学方程式为 　 　。

如图为某学校午餐食谱，下列说法正确的是（　　）

A．	牛肉富含淀粉	B．	米饭富含蛋白质
C．	番茄富含维生素	D．	鸡蛋富含糖类