初中生物检测不同环境中的细菌和真菌试题

下列说法正确的是（ ）

A．以素食为主的人，没有患夜盲症，是因为某些植物性食物中含有维生素A

B．人体的淋巴细胞可产生抵抗HIV病毒的抗体，属于非特异性免疫

C．细菌能够用来保护环境，城市利用细菌进行污水处理，净化生活污水和工业废水

D．艾滋病的病原体是艾滋病患者和携带艾滋病病毒的人

右图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（  ）

A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖

B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物

C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入

D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同

在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质，并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

装置	物质	温度	现象
①	水+白砂糖+酵母菌	22-30℃	有气泡产生，气球胀大了
②	水+白砂糖	22-30℃	没有气泡产生，气球是瘪的
③	水+酵母菌	22-30℃	没有气泡产生，气球是瘪的
④	水+白砂糖+酵母菌	0℃	没有气泡产生，气球是瘪的
⑤	水+白砂糖+酵母菌	100℃	没有气泡产生，气球是瘪的

　　(1)试管①有气泡产生的原因是　　　　　　　　　　　　　　　。
　　(2)在上述实验中，①和②是一组对照实验，探究的是　 的作用；你作出的假设是____。
　　(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质，可以选择　 　两支试管为一组。
　　(4)除此之外，请你再从表中选出一组对照实验 ，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是 _________________________________ 。
　　(5)在瓶口闻到了酒味，证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。
　　(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳 ______________。

炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种传染病。牛、马、羊等食草动物最容易得此病。
　　(1)与组成牛、马、羊等动物的细胞相比，炭疽杆菌细胞在结构上的主要特点是没有____，与草等植物的细胞相比，炭疽杆菌细胞在结构上没有____，所以其营养方式是异养。
　　(2)一般情况下，炭疽杆菌可以通过____方式进行繁殖。用煮沸的方式无法消灭炭疽杆菌，主要是由于炭疽杆菌会形成____。

酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是（ ）

A．酵母菌

B．青霉菌

C．曲霉菌

D．乳酸菌