某海关在进口食品检疫中发现一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于（ ）
A昆虫 B细菌 C病毒 D、真菌
某小吃店餐具被检出大量如下图所示的微生物，该微生物属于
| A．青霉 | B．曲霉 |
| C．酵母菌 | D．细菌 |
为了探究食品上滋生微生物的某些条件，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，取澄清的猪肉汁进行如下实验：
步骤一：将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中。静置1小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。
步骤二：把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度为6℃。
步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。
步骤四：把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。
步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，结果记录在右表内（观察不到微生物，用“－”表示；观察到有微生物，用“+”表示；微生物较多用“+ +”表示；微生物很多用“+ + +”表示）。
| 锥形瓶 |
观察结果 |
| A |
+ |
| B |
+ + + |
| C |
- |
请回答下列问题：
（1）比较步骤三、四，你认为实验中的变量是 。（填选项字母）
A．温度 B．水分 C．是否有活的微生物
（2）通过A、B两只锥形瓶的实验及现象，可以得出的结论是 。
（3）根据以上实验，请你写出一条日常生活中保存食品的方法 。
酸奶机的功能相当于一个恒温培养箱，能够将其内容物加热至42℃并保持恒温。妈妈网购了一台酸奶机，小梅又刚学过了细菌、真菌培养的方法，于是兴致勃勃地按下列步骤开始自制酸奶。
(1)将约l升鲜奶倒进锅里加热至沸腾，将酸奶机的内胆放在开水中煮5分钟。该步骤的目的是 。
(2)将加热后的鲜奶倒入酸奶机，然后加入酸奶约100毫升。在细菌、真菌的培养过程中，该步骤称为 ，鲜奶相当于
(3)盖上酸奶机的盖子，让内部处于密封状态，打开开关。小梅认为，自己的上述操作满足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界条件：适宜的温度、缺氧的环境（氧气能抑制乳酸菌的繁殖），还有水和充足的__ __，肯定能够成功制作出酸奶。
(4)8小时后打开酸奶机，小梅意外地发现，牛奶依然是牛奶，没有变成酸奶。她分析了自己的操作步骤，发现失败的原因是
(5)改正错误步骤后，小梅终于做出了美味的酸奶。
下列细菌中，属于寄生生活的是（ ）
| A．分解枯枝落叶的细菌 | B．生活在人体肠道内的菌群 |
| C．生活在面包上的绌菌 | D．被噬菌体寄生的细菌 |
假设手上有10个细菌，如果环境条件适宜，细菌每30分钟繁殖一代，那么
2小时后细菌数量可达到（ ）个。
| A．600个 | B．100个 | C．80个 | D．160个 |
细菌与洋葱细胞最重要的区别是（ ）。
| A．细菌的细胞小 | B．细菌的细胞中没有成形的细胞核 |
| C．细菌细胞形状有多种 | D．细菌的细胞中缺少ＤＮＡ |
细菌内一定不在存在的结构是
| A．成形的细胞核 | B．鞭毛 | C．细胞壁 | D．细胞质 |
细菌的繁殖方式是
| A．孢子生殖 | B．出芽生殖 | C．分裂生殖 | D．有性生殖 |
某些细菌能在4000米的深海中生活，这说明
| A．细菌喜欢深海环境 | B．细菌不喜欢阳光 |
| C．细菌分布很广 | D．所有细菌适应环境能力都很强 |
细菌在恶劣的环境下形成的休眠体是
| A．荚膜 | B．芽体 | C．芽孢 | D．孢子 |
下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验，甲图中A瓶、B瓶内都装有肉汤。将A瓶内的肉汤煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着将保鲜的瓶颈打断（见乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：
（1）甲图实验中能保鲜的是 瓶。而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的
进入瓶内。
（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是（ ）
A.瓶子的大小 B.细菌的有无 C.肉汤的多少
（3）在生态系统的成分中，细菌和真菌作为 参与了物质循环。
右图为细菌的结构示意图，据图回答下列问题：
（1）写出细菌细胞以下各部分的名称：① ，③ 。
（2）细菌结构中，①的作用是 、③的作用是 。
（3）与植物细胞相比，大多数的细菌不含叶绿体，所以不能自己制造 。
（4）与甲型H1N1流感病毒相比，细菌具有 结构；与青霉素相比，细菌的细胞中没有 结构。
（5）细菌的生殖方式是 生殖，当〔②〕 增厚时，细菌能够形成休眠体 ，以抵抗不良环境。
（6）大多数细菌对人类是有益的，例如利用 制作酸奶、泡菜。
粤公网安备 44130202000953号