初中生物测定某种食物中的能量判断题

组成细胞的基本物质是蛋白质。   （   ）

不同食物中各种营养成分的含量是不同的，同一种食物中各种营养成分的含量是相同的          (    )

食物中含有的营养物质指糖类、蛋白质、脂肪。   （  ）

饮食结构不合理可能引起维生素缺乏症。假如某人的体内长期缺乏维生素C,那么此人就会患   (      )

A．脚气病

B．坏血病

C．夜盲症

D．骨质疏松症

食物中的水也属于营养物质。                                  （     ）

维生素对人体健康有重要作用，因此可大量服用各种维生素。      （     ）

维生素、无机盐在人体所需量都不多，但作用都很大。            （     ）

糖类、脂肪和蛋白质都可提供能量，通常称为“三大产热营养素”。

水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的70%-80%。          （  ）

“第七类营养素”-----膳食纤维。                          （  ）

食物中有多种营养物质，其中被誉为“第七类营养素”的是水。

水和氧属于无机物。                                           (     )            

每种食物都含有六类营养物质。  （ ）

动物肝脏是预防夜盲症和佝偻病的重要食物。

只有糖类能为人体生命活动提供能量。                            （    ）