初中生物测定某种食物中的能量选择题

人体内备用的能源物质是

A．蛋白质	B．无机盐
C．脂肪	D．糖类

世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（ ）

A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分

B．铁有利于蛋白质的形成

C．铁是维生素C的重要组成部分

D．铁是血红蛋白的成分

学校举行运动会，小明参加长跑项目，为了保证他有足够的能量来源，你建议他提前服用（ ）

A．蛋白质粉	B．水
C．葡萄糖	D．可乐

在呼吸系统和消化系统中，气体和食物的共同通道是（ ）

A．气管	B．口腔
C．咽	D．喉

我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是 （   ）

A．蔬菜、鸡蛋、猪肉	B．奶油、玉米、牛奶
C．鱼、牛肉、黄豆	D．马铃薯、花生、江米

下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，且人体需要量也很小，但对人体的作用却很大 。该物质是(     )

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是(    )。

A．钙片、生长激素	B．钙片、鱼肝油
C．牛奶、柠檬	D．钙片、菠菜

水果玉米皮薄、汁多、质脆而甜，广受各地人们喜爱。下列相关说法正确的是

A．	水果玉米的含糖量很高，糖类是唯一一种能为人体提供能量的物质
B．	水果玉米的结构层次是细胞→组织→器官→系统→植物体
C．	水果玉米的害虫蝗虫的发育属于完全变态发育
D．	生长在光照强、昼夜温差大的地区的水果玉米甜度更高，这是环境影响生物的结果

长期单一以精米精面为主食，而副食又单调的人易患口角炎，是因为食物中缺少（　　）

A．

蛋白质

B．

提供能量的物质

C．

无机盐

D．

维生素B 1

下列哪类食物对牙龈容易出血(坏血病)的人特别有帮助(    )

A．鸡蛋

B．猪肝

C．新鲜柑橘

D．白糖

林区保护员小郭被诊断为夜盲症，为辅助治疗，他平时应多吃

A．胡萝卜

B．鱼肝油

C．新鲜水果

D．谷物外皮

多吃紫菜等海产品可预防大脖子病，原因是它富含(    )

A．铁

B．碘

C．钙

D．维生素

在下列4种营养成分不同的食品中，若某同学平时以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是

下列哪一种营养物质能建造和修复身体细胞，也可以为人体提供能量

A．维生素

B．脂肪

C．蛋白质

D．无机盐

下列症状与人体缺乏维生素A无关的是

A．皮肤干燥

B．佝偻病

C．夜盲症

D．干眼症