初中生物测定某种食物中的能量试题

人体离不开营养物质，大米作为重要的粮食作物，为人体的生命活动提供了能量保障。全球半数以上的人口以大米为主食。我国科学院院士袁隆平先生用野生水稻与普通水稻杂交，培育出了高产的杂交水稻，为解决人类的粮食危机做出了巨大贡献。下面是大米在人体内的主要变化，请分析回答问题：
（1）大米的主要成分是淀粉，淀粉最终在          内以葡萄糖的形式被吸收进入血液。
（2）葡萄糖随血液循环到达心脏后，首先到达心脏的右心房，然后经过     循环再回到心脏的左心房、左心室。
（3）葡萄糖随部分血液流到肾脏（图示）后，血液中的部分葡萄糖经过[     ]     的滤过作用进入原尿，在[   ]       处它又被重新吸收回到了血液中。
（4）葡萄糖随着血液循环最终到达           处，在那里它被分解同时释放能量。这样，大米的重要使命就完成了。
（5）袁隆平利用野生水稻与普通栽培水稻多次杂交，培育出产量很高的杂交稻新品种，这是利用生物多样性中的               。

病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为

A．葡萄糖能为人体提供能量	B．葡萄糖能提高神经系统的兴奋性
C．葡萄糖能直接消灭病原体	D．葡萄糖能预防坏血病

花生是人们常吃的一种食品。花生果壳内的种子有大有小，颜色也有深红、浅红之分，这与其品种及种植的土壤有关。请回答：（每问1分，共5分）
⑴花生的种子是由花的（    ）发育来的。
⑵花生种子富含脂肪和蛋白质，其中的（      ）可以为人的生长发育提供重要原料。
⑶根据花生的结构可判断花生是属于（   ）（填裸子或被子）植物。
④下列不属于相对性状的是           （   ）
A花生种子的深红色与浅红色
B花生种子的大粒与小粒
C花生种子的大粒与花生种子的深红色
⑸如果将大花生种植在贫瘠的土壤中，结出小花生，这种单纯由环境引起的变异（    ）（填能或不能）遗传给后代。

蛋白质的变性与凝固有许多实际应用的例子，如豆腐就是大豆蛋白质的浓溶液加热加盐而成的变性蛋白凝固体。